Коптильня Холодного Копчения Дым Дымыч 02Б Из Нержавеющей Стали, Бункер 50 Литров

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Особенностью данного изделия являются специально разработанные конвекционные отверстия в решётке, которые обеспечивают равномерный процесс копчения и исключают пригорание продукта к решетке. Изделие выполнено из стали толщиной 1,2- 1,5 мм с нанесением покрытия термостойкой краской «CERTA». Коптильня имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку изделия.

Коптильня 44х30х25 см с удобными ручками предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т. п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Нежелательно использование сильного огня, копчение должно происходить на углях или на слабом огне. Материал корпуса и крышки - сталь толщиной 2 мм с термостойким покрытием, решетки из нержавеющей стали.

Коптилка К-250.00.000 - это незаменимый помощник для любителей копченых деликатесов. Она предназначена для приготовления различных копченостей из мясных, рыбных продуктов и полуфабрикатов с использованием опилок для выделения дыма. Коптилка оснащена герметичной крышкой с гидрозатвором, что исключает попадание воздуха внутрь и воспламенение стружки. Это обеспечивает безопасность использования и удобство в эксплуатации.

Коптильня - это простое приспособление для приготовления мяса, рыбы или овощей с тонкой хрустящей корочкой и аппетитным копченым ароматом. Чтобы еда получилась максимально вкусной, выполните три простых шага: засыпьте щепу, выложите продукты и установите коптильню на открытый огонь или угли. Двухъярусная коптильня GFGRIL с поддоном для сбора жира служит для горячего копчения рыбы и мяса на открытом воздухе. Имеет оптимальный размер (Д*Ш*В= 50*27*17 см)

тип: коптильня, особенности: разборный, поддон для сбора жира, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 6 мм, управление: механическое

Комплетация Дымогенератор 1 шт. Эжектор 1 шт. Нагнетатель дыма 1 шт. Зольник (сетка) 1 шт. Емкость для сбора конденсата 1 шт. Характеристики Материал: нержавеющая сталь AISI 430 Объем бункера для щепы : 3 литра Высота 370мм Диаметр 115мм Время работы на одной закладке щепы 3-4 часа работы Предназначен для коптильных камер до 500 литров Широко используется для электростатических коптилен и коптилен горячего и холодного копчения.

Материал: сталь. Толщина стали 0,5 мм. Предназначена для копчения рыбы, мяса, овощей и других продуктов с применением древесной щепы. Рассчитана на большую компанию. Состоит из корпуса, 2 решеток и плотно-закрывающейся крышки, не выпускавшей дым и жар из коптильни. Оптимальная толщина металла и размеры позволяют приготовить продукты в наилучшем качестве. Способ использования на природе: сделайте подставку из камней или кирпичей под коптильней, чтобы легко можно было разжигать огонь.

Коптильня «Smoky proof» — отличный выбор для тех, кто стремиться сделать отдых на даче не только приятным, но и результативным. Устройство данного типа поможет приготовить любимые продукты, правильно подсушив, и пропитав их тонким ароматом дыма. При небольших размерах и весе конструкции, удобство эксплуатации заключается в наличии двух ярусов решеток, системы гидрозатвора, а также элементов для более комфортного использования (небольшая крышка, ручки и пр.). Модель изготовлена из высокопрочной стали.

Инструкция пользования для мангала/барбекю: Перед использованием замочите гриль-доску в течение 1-3 часа в воде (пиве, вине или соке для придания дополнительного аромата ). Время замачивания влияет на время приготовления, сочность и дымчатый аромат вашего блюда. Разогрейте угли в течении 5 минут до средней температуры (160-180 º С). Распределите угли по краям так, чтобы под гриль- доской их не было. Пока угли разогреваются положите пропитанную дощечку лицевой поверхностью вниз на решетку на 5 минут.

тип: гриль, особенности: колёса, переносной, решетка, разборный, столик, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: пластик, сталь, диаметр корпуса: 86 см, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка высоты, регулировка температуры, толщина стенок топки: 0.50 мм, управление: механическое, материал рабочей поверхности: металл, длина: 58 см, ширина: 61 см, высота: 90 см, вес: 6 кг

Коптильня Hanhi 4 на 20 литров - это лучший помощник на кухне. Может использоваться как для горячего, так и для холодного копчения. Домашняя коптильня подходит любителям копченого сала, рыбы, мяса, курицы и крылышек, ребрышек, балыка, колбасы и т. д. Все это можно закоптить на вашей кухне всего за 1 час. Вы всегда будете уверены в качестве продукта, которое приготовите самостоятельно, а цена домашних копченостей в 3 раза дешевле, чем в магазине. Гарантия 1 год. Дымогенератор в комплект не входит!

особенности: колёса, решетка, крыша, термометр, длина: 103 см, ширина: 234 см

тип: дымогенератор, конструкция: напольная, тип копчения: горячее, высота: 5 см Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или дымогенераторами сигаретного типа. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легкой фракцией коптильных и ароматических веществ. Время тления от 2 до 6 часов в зависимости от плотности набивки опилками и притока воздуха.

тип: гриль, особенности: колёса, решетка, крыша, разборный, столик, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка температуры, толщина стенок топки: 2 мм, управление: механическое, материал рабочей поверхности: металл, длина: 128.50 см, ширина: 52 см, высота: 90 см, вес: 25.30 кг

Крышка-гриль подходит только для моделей: Редлайнер Стандарт Эйр Редлайнер Комфорт Эйр Характеристики: Опоры Левая и правая Рукоятка Комплект Крышка Шарнирные планки Термометр Вентиляционные заслонки В галерее картинок изображение установленной крышки на жаровню является примером, для визуального восприятия как крышка-гриль без решетки будет выглядеть на жаровне мангала. Жаровня в комплект не входит!

Процесс приготовления продуктов методом копчения не только придает блюду неповторимый аромат и очень нежный вкус, но и оказывает консервирующее действие. Перед началом копчения на дно контейнера засыпается щепа лиственных деревьев, например, ольхи, вишни или дуба. Затем продукты укладываются на решетку и накрываются крышкой. Обязательно следует проследить, чтобы она была очень плотно прижата к корпусу, иначе процесс копчения превратится в варку.