Скидка 5% на Щепа Для Копчения Главжар Яблоня 700Г

Бук отличается плотной и тяжелой древесиной с высокой теплотворной способностью и малым содержанием соков и смол. Благодаря этому во время копчения продукты приобретают запах дымка и вкус приготовленной на костре еды без различных добавок. Из-за этого свойства буковую щепу применяют для копчения тех продуктов, которым необходимо максимально сохранить исходный привкус и аромат.

Дрова сухие березовые от нашей компании имеют чистую и гладкую структуру, одинаковую длину и цилиндрическую форму, не оставляя древесной пыли. Эти дрова проходят тщательный отбор и термообработку, гарантирую отсутствие насекомых и обеспечивая правильное горение. Они не имеют коры, что ярко отражает отсутствие копоти в момент горения. Это позволяет оставаться дымоходу каминов и печей чистыми, а глаза не будут слезиться от едкого дыма.

Дрова из березы считаются наиболее подходящими для использования их в печи, каминах, для растопки бани. Своей популярностью они обязаны своим свойствам – быстро разгораются и долго держат тепло. Аромат, который источают березовые дрова, обладает уникальными лечебными свойствами и очень полезен для организма человека.

Дубовые палочки средний обжиг, из нижней части ствола скального кавказского дуба. Насыщает напитки традиционными ароматическими нотами и дубильными соединениями. Окрашивает в слегка желтоватый традиционный тон для виски и коньяка. Вес 100 гр. Подходит для классических рецептов: -виски -коньяка -кальвадоса -рома Инструкция по использованию. 1. Поместите в кипяток на 5-10 минут. Слейте воду. 2. Залейте спиртовым раствором с крепостью 40-45 об.% из расчета 5 г/литр 3.

Для копчения мяса, рыбы, курицы используется специальная щепа для копчения. От щепы и ее качества зависит какой вкус будет у продукта. Ольховая щепа одна из самых популярных. Это отличная щепа для копчения рыбы. Вы получите приятный аромат и красивый темно-коричневый оттенок. Яблоневая щепа придает продуктам яркий фруктовый запах и золотистый цвет. щепа из яблони рекомендуется для приготовления красного мяса, курицы, кролика.

Продукция из дуба, благодаря своим уникальным свойствам, во всем мире используется при производстве вин, коньяков, виски, кальвадоса и многих других алкогольных напитков. Основными ее компонентами, облагораживающими вина и коньяки, являются: фенольные вещества (танины), жиры, смолы, и ароматобразующие вещества. Дубовая щепа сильного обжига - полностью натуральный, экологически чистый продукт. Обжиг производится на специальном оборудовании, где четко регламентируется температура и время обжига.

Щепа для копчения из фруктовых пород Слива , 200 гр Щепа для копчения из фруктовых пород Слива , 200 гр. Бумажный пакетФракции в ассортименте: 1-3мм, 3-7мм, 7-10мм, более 10ммРазмеры упаковки: 0,1x0,07x0,18 м.

В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку. Самая мелкая фракция. Данная смесь равномерно и стабильно тлеет в любых пассивных дымогенераторах, вырабатывая ароматный дым, придающий изделиям красивый копчёный желто-рубиновый цвет. Дерево вишня имеет высокую плотность, благодаря этому качеству достигается высокое насыщение блюда дымом, в ходе чего блюдо насыщается ароматом сладкой вишни и привкусом кисло-сладкой спелой вишни.

Топливные брикеты RUF, изготовленны из натуральных березовых опилок, не содержат вредных химических примесей и не образуют копоть при горении. Брикеты РУФ идеально подходят для использования в домашних каминах и печах. Характеристики: Состав: Берёзовая щепа Высшая теплота сгорания: 4450 ккал/кг Низшая теплота сгорания: 4050 ккал/кг Зольность: До 0,95% Влажность: 3,5 % Габариты брикета: 15,5 x 9,5 x 6,5 см Габариты упаковки: 15,5 x 38 x 19,5 см

Дубовый сегмент из кавказского дуба сильного обжига Дубовая щепа кубической формы. Размер 15х15мм. Щепа для выдержки спиртных напитков производится из высококачественной древесины дуба возрастом не менее 90-100 лет. Используется исключительно нижняя часть ствола – до 7 м высотой. Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве — дубовая щепа является полностью натуральным продуктом Лучшие результаты получены при

Супер сухие березовые дрова SuperGrill 10 кг. Минимальная влажность, способствует быстрому обогреву дома. Теплоотдача на 50% больше чем у других дров. Отличный розжиг, чистый дымоход! Разгорается моментально в любом камине. Удобная ручка для переноса дров. Удобная упаковка. Одинаковый размер: 25 см Страна производства: Россия Состав: 100% береза Высота/ширина/длина: 26/37/24 (см)

Щепа для копчения придаст блюдам изысканный вкус и аромат. Древесина яблони имеет очень мягкий вкус и сладкий фруктовый аромат, который идеально подходит для домашней птицы, говядины, свинины, дичи и некоторых морепродуктов. Перед использованием щепу необходимо вымочить в воде от 20 минут (можно прямо в пакете). Влажную щепу положить прямо на горящие угли, а в газовых грилях использовать специальный контейнер для копчения.

Щепа ольховая идеально подходит для копчения рыбы, утки, оленины, кролика, сыра. Придает блюдам ровный золотисто-коричневый оттенок, сухую глянцевую корочку, особенную горчинку и терпкий копченый аромат. Для пикантности можно добавить в коптильню веточки можжевельника или розмарина. Способ применения: щепу замочить в воде примерно на 30 минут, затем щепу тонким слоем распределить по дну коптильни, загрузить в коптильную продукты для копчения, поставить коптильню на раскаленные угли примерно на 40-45 минут.

Щепа сильного обжига из выдержанного кавказского дуба применяется для приготовления напитков. Цвет 23, по таблице SRM. Рекомендуется использовать до 4 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 недель. Лучший результат получится при использовании 2 г щепы на литр напитка с выдержкой 2 месяца.

Дрова отличные! Сухие, хорошо горят, не стреляют, идеальный размер позволяет регулировать степень горения, что очень удобно в приготовлении в казане, особенно для плова! Дрова очень чистые, промышленной сушки идеально обработаны, без химии, нет грязи, неприятного запаха. Без опаски получить занозы, ещё и в дженгу можно сыграть перед растопкой. Упакованы в сетку, позволяющую растапливать прямо с ней. Разгораются быстро за счет толщины. Подходят для растопки дровяного самовара.