Дубовые Чипсы (Средний Обжиг), 3 Пачки По 50 Гр

Для настаивания крепкого спиртного и домашнего вина используются дубовые кубики, прошедшие среднюю обжарку в печи. Полученное из дуба кавказского скальной породы, прошедшего атмосферную сушку, сырье имеет несколько отличительных особенностей: Придает алкоголю янтарный оттенок и приятный фруктовый аромат. Может использоваться дважды – первый раз для настаивания вина, второй – самогона. В результате выдержки алкоголь приобретает привкус ванили и миндаля.

Щепа Вишни придает продуктам восхитительный аромат и сладковатый вкус, а цвет – золотистый с оттенком серого. Люди оригинальны в своим вкусовых предпочтениях, вот почему стоит выбрать щепу из вишни. Рекомендуется для копчения продуктов с нейтральными вкусовыми качествами: домашней и дикой птицы, сыров, овощей, рыбы. Для использования в грилях с крышкой, коптильнях всех типов и мангалах. Копчение на открытом огне (на мангале, на гриле)

Дубовые палочки сильный обжиг, из нижней части ствола скального кавказского дуба. Насыщает напитки традиционными ароматическими нотами и дубильными соединениями. Окрашивает в янтарный традиционный тон для выдержанного виски и коньяка. Вес 300 гр. Подходит для классических рецептов: -виски -коньяка -кальвадоса -рома Инструкция по использованию. 1. Поместите в кипяток на 5-10 минут. Слейте воду. 2. Залейте спиртовым раствором с крепостью 40-45 об.% из расчета 5 г/литр. 3.

Способ применения: щепу замочить в воде, выложить ровным слоем на дно коптильни, поместить решетку с продуктом в коптильню, закрыть крышку и поставить на огонь.

Для настаивания большого объема алкоголя с использованием натурального сырья идеально подходят дубовые кубики средней степени обжига. Они позволяют получить напиток, по вкусовым характеристикам приближающийся к выдержанному в дубовых бочках. Изготовлены из кавказского дуба возрастом от 80 лет, высушенного на воздухе и обожженного в печи. ПрименениеВ дистиллят крепостью 45-50% на 1 литр добавляем 6-8 кубиков. Настаивать в темном месте не менее месяца.

Бруски для копчения из виноградной лозы 0,8 кг. Наши дрова мы привезли с виноградников в окрестностях Севастополя, они сушились естественным образом под крымским солнцем. Идеально подходят для баранины (баранья лопатка, нога, рваная баранина) , говядины(брискет, рёбра, стейки, шашлык) свинины (карбонад, рваная свинина, стейки, шашлык) кролика, птицы(крылья, курица целиком, шашлык), рыбы (лосося, скумбрии и другой белой рыбы). Придают ни с чем не сравнимый, винно-коньячный, слегка пряный фруктовый аромат.

Щепа предназначена для копчения/ароматизации различных продуктов (птица, рыба, мясо, сыры.). Упакована в лотки. В наборе 4 лотка: 2 лотка ольха, 2 лотка дуб. Используется в смокерах, коптильнях типа ящик, мангалах. Перед применением достаточно проделать отверстия с низу и с верху лотка, и, положить лоток на дно коптильни.

Щепа в брикетах для мяса С дымком (3 шт: яблоня, бук, вишня)Брикеты предназначены для копчения и добавления замечательного аромата блюдам, приготовленным на решетках грилей, барбекю или в коптильнях. Они состоят из натуральной древесины и не имеют в своем составе никаких ароматических добавок. Небольшие брикеты дают достаточное количество дыма для качественного копчения продуктов. Размер: 18х6х2,4 смВес нетто: 0,13 кгКоличество в упаковке: 3 брикета (яблоня, вишня, бук)

Яблоневые дрова для копчения придают блюдам изысканные вкус и добавляют к их аромату легкие нотки сладкого яблока. Отлично сочетаются с птицей, рыбой, овощами, сыром и свининой. Откройте свои любимые блюда заново: используйте во время приготовления дрова для копчения и сделайте их еще более восхитительными.

Щепа сильного обжига из выдержанного кавказского дуба применяется для приготовления напитков. Цвет 23, по таблице SRM. Рекомендуется использовать до 4 г щепы на литр напитка с выдержкой в течение 3-4 недель. Лучший результат получится при использовании 2 г щепы на литр напитка с выдержкой 2 месяца.

Представляем Вам большой набор для топки самовара на большую компанию. Большой объем мелко нарубленной березовой щепы и высушенных сосновых шишек, позволяет несколько раз топить самовар. Изюминкой этого набора является наличие яблоневой щепы. Известный факт, что вода приобретает запах и аромат того, чем топят самовар! Перед закипанием воды, бросьте в топку щепки яблони и вода в самоваре наполнится ароматом яблоневого сада. Также может использоваться для розжига мангала или костра.

Дрова для топки самовара! В коробке. Шишки сосновые 500 грамм, дрова берёзовые 1 килограмм.

Артикул № 662414 Щепа вишни добавляет полусладкие нотки и отлично подходит для деликатного мяса. Немного щепы вишни, брошенной на горящие угли, сделает вкус приготовляемой курицы, утки или индейки особенным. Вишня, как и большинство косточковых деревьев, содержит много свободных сахаров, а также среднее количество смолы. Благодаря этому вишневая щепа хорошо подходит для копчения, придавая готовым продуктам приятный вкус и аромат.

В упаковке 500 гр. Самая мелкая фракция. Данная смесь равномерно и стабильно тлеет в любых пассивных дымогенераторах, вырабатывая ароматный дым, придающий изделиям красивый копчёный желто-рубиновый цвет. Идеально пожходит для лабиринтного дымогенератора. Ольховая древесина достаточно мягкая и однородная, что позволяет ей довольно быстро тлеть и создать очень внушительное количество дыма. Ольховая щепа считается универсальной и классической. Совместима с каждым вкусом лесной и плодовой щепы.

Дрова березовые колотые без коры камерной сушки, влажность 10%.Коробка с ручкой для переноски. Вес 10 кг

Назначение: для копчения рыбы, птицы, сыра или овощей. Материал: дерево ольхи. Объем: 400гр. При влажности 35% Фракции в ассортименте: 3-7мм, 7-10мм, более 10мм. Упаковка: п/э пакет. Инструкция по применению: Перед использованием рекомендуется замочить щепу в воде на 15-20 минут, смоченную водой щепу разложить по дну коптильни. Подготовленный (подсоленный или заправленный приправами) продукт выложить на решетку. Закрыть крышку коптильни и поставить коптильню на огонь.

Специально подобранная смесь Weber из щепы лиственных и фруктовых деревьев различных пород дерева, для любителей копчения рыбы, креветок и других даров моря. Щепа поставляется в герметичной упаковке с специальной застежкой-молнией. Пакет может быть использован как емкость для замачивания щепы. Перед использованием смесь необходимо вымочить в воде 20 минут.

Брикет топливный — это разновидность твердого топлива, выпускаемая как альтернатива обычным дровам и углю. Применяется для топки печей, каминов, твердотопливных котлов, а также для приготовления шашлыка и барбекю. Внимание: брикеты обязательно нужно хранить в сухом проветриваемом помещении. Под воздействием влаги они рассыпаются. Преимущества и особенностиЗа счет высокой плотности состава брикет обеспечивает длительное время горения, которое значительно больше, чем у других видов топливных брикетов.

Каждый любитель копчения продуктов на гриле или коптильне знает, что настоящий утонченный аромат предаст только щепа для копчения. Щепа для копчения яблоня является самой универсальной, т. к. подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра, овощей. Щепа яблони придаст копченым блюдам золотистый оттенок, тонкий фруктовый аромат и нежный вкус. Для усиления вкуса-ароматических свойств копченых продуктов щепа яблоневая используется в сочетании с древесными (щепа дубовая, щепа буковая, щепа ольхи)