Скидка 50% на Hot Pot Щепа Для Копчения, Ольха И Груша, 1 Л

Березовые дрова используют как дрова для камина, дрова для печи или как дрова для мангала. Они не содержат коры, что позволяет сохранять чистоту в доме. Дрова изготовлены из центральной части ствола дерева, что обеспечивает максимальную теплоотдачу. Березовые дрова горят медленно, без искр и без неприятного запаха. Они тщательно обработаны и отшлифованы и не оставляют царапин или заноз.

Щепа для копчения вишня 100г (008124) Фракция 3-8 мм, влажность 15-20% Назначение: для придания особого вкуса и аромата блюдам, готовящимся в коптильне. Подходит для мяса, птицы, кролика, сала, рыбы, сыра и овощей. Перед использованием щепу необходимо замочить в воде. Для приготовления блюд в коптильне щепу нужно выложить на дно или в специальный поддон; для приготовления на мангале, гриле или барбекю - выложить в фольгу, свернуть ее конвертом и сделать несколько отверстий для выхода дыма.

Каждый любитель копчения продуктов на гриле или коптильне знает, что настоящий утонченный аромат предаст только щепа для копчения. Щепа для копчения птицы подходит для копчения курицы, утки, индейки, гуся. Щепа для птицы это идеальный микс щепы для копчения ольха и щепы для копчения вишня. Специальная щепа для птицы придаст копченым блюдам свой оригинальный аромат и чуть-чуть оттенит вкус копчености, который дарит щепа ольхи. Щепа для горячего копчения и щепа для холодного копчения, подойдет для любого.

Щепа дубовая для настаивания ЛЕР - это уникальный продукт для создания оригинальных напитков высокого качества. Изготовленная из кавказского дуба, щепа обладает средней степенью обжига, что позволяет улучшить органолептические показатели готового продукта. Основным преимуществом использования данной щепы является улучшение вкуса и аромата напитков, а также возможность раскрытия новых оттенков вкуса.

Представляем набор для копчения с сочетанием щепы из древесины Ольхи и ягодами можжевельника для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, овощей, птицы, сала, сыра. Наша щепа высокого качества, производится из экологически чистого сырья. Перед переработкой древесина тщательно окоривается. Присутствие посторонних примесей, предметов, гнили исключается. Опилки для копчения упакованы в контейнер из жаростойкой, пищевой фольги, который позволяет коптить продукт не только в коптильне, но и в грилях, барбекю с

древесина: береза, упаковка: коробка

Наши дрова мы привезли из Карелии — там березы растут в экологически чистом районе в окружении озер. Береста разгорается очень легко и быстро, а плотная древесина дает много тепла. Чтобы дрова горели дольше, их пять суток высушивают в специальных камерах при температуре 50°C, пока уровень влажности не станет минимальным. Для мангала. Дрова разгораются быстро, а горят — долго. Даже небольшое количество поленьев дает хороший жар.

Дубовая щепа из скального кавказского дуба используются для настаивания дистиллятов или для ускорения созревания напитков в бочке. Щепа равномерно обжарена на тепловой печи без добавок и примесей, что позволяет получить отличный вкус и аромат. Чипсы придают напитку вкус и оттенок. Выдержка самогона или водки на таких чипсах аналогична выдержке напитка в дубовой бочке, но в случае с чипсами процесс идет гораздо быстрее: заметный эффект чипсы дубовые дают уже через неделю после начала выдержки.

Щепа для копчения из фруктовых пород Вишня, 200 гр (182449) Назначение: для копчения рыбы, птицы, сыра или овощей. Матераил: дерево вишни. Вес: 200гр. При влажности 35% Фракции в ассортименте: 1-3мм, 3-7мм, 7-10мм, более 10мм. Упаковка: пакет. Инструкция по применению: смоченную водой щепу разложить по дну коптильни. Подготовленный (подсоленный или заправленный приправами) продукт выложить на решетку. Закрыть крышку коптильни и поставить коптильню на огонь.

Топливные брикеты 12 штук, 10кг - это высококачественное топливо, которое можно использовать для обогрева помещений, приготовления пищи и разведения огня в любом подходящем месте. Брикеты изготовлены из высушенной древесной стружки сосны, березы, осины, лиственницы и хвойных опилок, что обеспечивает их высокую плотность и долговечность. Благодаря этому, брикеты горят равномерно и долго, выделяя в несколько раз больше тепла, чем привычные дрова или древесный уголь.

Плашки напилены из бочек, ранее используемых для настаивания Портвейна в течение 10 лет в Крыму. Там же их разобрали, напилили и высушили. Далее произвели обжиг, либо оставили плашки без него. В отличии от других плашек и кубиков, которые просто вымачивают в алкоголе, наши плашки напилены именно из бочек, использованных для настаивания элитных алкогольных напитков. Дубовые плашки для самогона отлично подходят для придания насыщенного вкуса вашему дистилляту.

Щепа для копчения дубовая, фракция 7-10 мм, 0.5 кг. (1,75л) Щепа для копчения дуба - это отличный выбор для тех, кто любит готовить вкусные блюда на гриле или в коптильне. Наша щепа имеет средний обжиг, что позволяет сохранить естественный вкус и аромат продуктов при копчении. Фракция 7-10 миллиметров подходит для всех типов коптилен, включая горячие и холодные. Благодаря этому, вы можете коптить мясо, рыбу и овощи, наслаждаясь их неповторимым вкусом и золотистым цветом.

Средняя обжарка щепы - средний обжиг даёт классические дубовые ароматы, а также ароматы специй. Результаты эксперимента, проведенного производителем щепы совместно с технологом производства и выдержки крепких алкогольных напитков, в частности, коньяка. Эксперимент проводился в течение 2 месяцев. Первые пробы сняты после первого месяца, и затем - после второго: Аромат Сильная ароматика, интенсивная ваниль, ноты обжарки.

Дубовая щепа Dolce Moka французский дуб - это высококачественный продукт, который идеально подходит для приготовления самогон, коньяка, виски или рома. Эта щепа изготовлена из натурального французского дуба, который придает напиткам уникальный аромат и вкус. Щепа Dolce Moka обладает тонкими нотами кофе, что делает ее идеальным выбором для тех, кто ценит глубину и сложность вкуса.

Щепа для копчения дуб Аромат: средний, землистый. Дуб – еще один популярный выбор для копчения. Дуб менее насыщенный, чем гикори, но все же дает отличный дымовой аромат. Он отлично подходит практически для всего, в зависимости от того, сколько дыма вы хотите. Идеальное сочетание: свинина, говядина, птица.