Комплекс Дымогенератор Merkel New Standart + Коптильня Kingsmoke 450

Коптильня - это простое приспособление для приготовления мяса, рыбы или овощей с тонкой хрустящей корочкой и аппетитным копченым ароматом. Чтобы еда получилась максимально вкусной, выполните три простых шага: засыпьте щепу, выложите продукты и установите коптильню на открытый огонь или угли. Двухъярусная коптильня GFGRIL с поддоном для сбора жира служит для горячего копчения рыбы и мяса на открытом воздухе. Имеет оптимальный размер (Д*Ш*В= 50*27*17 см)

Идеален для выходов на природу; Компактный дизайн со складной конструкцией; Малый вес; Закрыв крышку, можно немного притушить мясо, а также избежать опасности возникновения открытого огня; Регулировка подачи воздуха на крышке для регулировки температуры приготовления; Поддув воздуха снизу через 4 технологические отверстия крепления ножек, а также приподнятая на 1 см над жаровней угольная решетка обеспечивают хорошую конвекцию внутри гриля; Корпус и грилевая решетка покрыты жаропрочной фарфоровой эмалью

тип: коптильня, особенности: переносной, разборный, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 25 см, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе, функции: регулировка высоты, толщина стенок топки: 1 мм, управление: механическое, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 25 см, ширина: 35 см, высота: 31 см, вес: 4.04 кг

Коптильня 50х30х25 см с удобными ручками предназначена для горячего копчения мясных и рыбных продуктов в домашних и полевых условиях от внешних источников тепла: на газовых и электроплитах, кострах и т. п. Приготовление продуктов происходит за счет интенсивной термообработки в среде проходящего дыма. Нежелательно использование сильного огня, копчение должно происходить на углях или на слабом огне. Материал корпуса и крышки - сталь толщиной 2 мм с термостойким покрытием, решетки из стали. Вес 14.450 кг кг.

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

тип: коптильня, особенности: решетка, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее

Стационарный угольный гриль-бочка с толстыми стенками, массивной рамой и регулировкой угольной решетки по высоте. Гриль имеет большой размер рабочей решетки (двусоставной), а также надежную и удобную в работе конструкцию. Выгодные преимущества этой модели: комфортная высота рабочей решетки (86 см от уровня пола) и регулировка угольной решетки по высоте в четырех положениях – по мере остывания углей можно без проблем сохранять необходимый уровень жара, поднимая поддон с горячими углями ближе к продукту.

тип: дымогенератор, особенности: переносной, крышка, конструкция: напольная, материал корпуса: пластик, алюминий, тип копчения: холодное, тип топлива: копчение на щепе, мощность: 60 Вт, управление: электронное, система розжига: механическая, длина: 36.20 см, ширина: 6 см, высота: 36.20 см, вес: 0.25 кг

Коптильня с водяным затвором используется для горячего копчения мяса, рыбы и других продуктов. Стальные решетки 1-миллиметровой толщины расположены в двух ярусах внутри просторной емкости. Гидрозатвор обеспечивает герметичность емкости. Конструкция состоит из корпуса, крышки, лотка для жира, двух решеток.

Небольшой, но вместительный портативный гриль. Его отличительная особенность – компактность, благодаря которой гриль удобно как хранить, так и перевозить на автомобиле на место пикника и обратно. В отличие от большинства переносных моделей, Grill-Master Compact имеет функционал, который сможет удовлетворить в рамках такого небольшого устройства потребности даже взыскательных мастеров гриллинга. У него хорошая тяга и достаточно большой размер рабочей решетки.

С комплектом из подставки с тремя решетками, шланга и древесной щепы, автоклав Булат без труда заменит домашнюю коптильню. В такой вы сможете готовить домашние копчености: обеды и закуски, блюда на перекус и различные деликатесы: курицу, утку, индейку, сало, ветчину и колбасы, сыры твёрдых сортов, свиные рёбрышки и грудинку, рыбу, моллюсков, кальмаров, копчёные овощи и фрукты. В наборе: 3 решётки и поддон для жира. Нержавеющая медицинская сталь. Правильный поддон для копчения.

особенности: колёса, решетка, крыша, термометр, длина: 103 см, ширина: 234 см

Даннaя коптильня прекраснo пoдoйдeт для копчения прoдуктa нa открытoм воздухе и в домaшних услoвияx. Cистeма гидрозатвора герметична – не пoзволяет дыму выйти наружу, a для oтвoда дыма свeрху на крышке eсть отверстиe. Хaрактeристика коптильни: - Размер: 50х30х30 - 2 уровня решеток и поддон для сбора жира - Крышка: домиком - нержавеющая сталь AISI 430 - Толщина металла стенок и дна корпуса 2 мм Толщина крышки 1 мм Есть штуцер для подключения дымогенератора!

Коптильня Ольховый дым серии Профи 400х250х250 – это отличное решение для настоящих профессионалов, которые любят готовить копченую продукцию в домашних условиях. Корпус оборудования сделан из высококачественной нержавеющей стали 430 путем сварки, которая гарантирует надежность и устойчивость к повреждениям. Герметичная крышка с гидрозатвором позволяет обеспечить необходимые условия для приготовления еды методом копчения и в домашних условиях.

Двухъярусная коптильня Palisad Camping 69527, с поддоном, на ножках, предназначена для горячего копчения мяса, рыбы и птицы. Ее можно брать с собой на природу или устанавливать на даче для приготовления деликатесов на открытом воздухе. Коптильня оборудована ножками, поэтому для ее установки не требуется мангал или кирпичи. Преимущества: - углеродистая жаропрочная сталь толщиной 0,8 мм, которая используется при изготовлении коптильни, - это недорогой, но прочный материал, обеспечивающий ее долговечность

Гриль круглого сечения Green Glade K182 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. С его помощью можно жарить, коптить или делать гриль. Жаровня уличного гриля-барбекю Green Glade выполнена из углеродистой стали и покрыта жаростойкой эмалью черного цвета, работает на углях. Накрывается крышкой. На крышке и жаровне есть ручки из нержавеющая стали и нейлона, которые не нагреваются в процессе приготовления пищи.

Печь-щепочница складная ПМ-02 Helios предназначена для приготовления или разогрева пищи в условиях туристического похода, пребывания на открытом воздухе, а также для любого другого вида активного отдыха в условиях дефицита дров и неблагоприятных погодных условиях. Печь изготавливается из листовой жаростойкой стали толщиной 1.5 мм, что позволяет обеспечить долгий срок службы изделия. Простота складной конструкции печи позволяет собрать ее меньше чем за 1 минуту.

Коптильня Bravo закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут Коптите прямо на кухне Гидрозамок не пропускает дым. Деликатесы каждый день Рыбка, курочка, сало - своими руками. Без химии и консервантов Натуральное копчение. Без жидкого дыма. Не переплачивай! Копчености из магазина - в 2 раза дороже. Не ржавеет Только пищевая нержавейка AISI 304. Теперь с электронным термометром Следить за нагревом стало проще с новым термометром: Он мгновенно определяет температуру.

Характеристики: Опоры Левая и правая Рукоятка Комплект Крышка Шарнирные планки Термометр Вентиляционные заслонки

Количество ярусов коптильни2Материал коптильнистальНаличие ножекнетПоддон для сбора жираестьТолщина металла коптильни, мм1,5

Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» приготовит вкусную и здоровую пищу. Натуральный густой дым температурой от 19 до 40 °C выводит из продуктов бактерии и вредоносные микроорганизмы. Приготовленная в коптильне еда аппетитно пахнет дымком, отчего становится ещё вкуснее!В комплекте: компрессор, гофрированный и силиконовый шланги.Размер (Г х Ш х В): 12 х 12 х 30 см.Особенности:давление компрессора — 0,012 Мпа; холодное копчение; время копчения — 5-15 часов; корпус и генератора дыма из нержавеющей стали