Скидка 30% на Коптильня Двухъярусная Maclay, Р 385Х280Х195 (1)

Портативный газовый гриль Libhof Q-100 - отличное решение для пикника. Компактность этой модели позволяет брать её с собой в автопутешествия или на природу. Гриль с пьезоподжигом работает с использованием газового баллона. Расположение модели - настольное. Конструкция решетки предусматривает защиту горелки от попадания жира и масла в процессе приготовления. После пикника металлическую решетку легко снять и помыть даже в посудомоечной машине.

тип: гриль, особенности: колёса, решетка, материал корпуса: сталь, тип топлива: уголь, высота: 97 см

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

Угольный гриль JAMESTOWN GRILL Dexter - это современное устройство, предназначенное для приготовления разнообразных блюд на углях. С его помощью можно приготовить мясо, птицу, овощи и рыбу, придав им пикантный вкус и неповторимый аромат с яркими нотками дыма. Особенностью гриля является модульная система, которая позволяет готовить различные блюда от шашлыка до пиццы.

тип: гриль, особенности: переносной, решетка, термометр, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, натуральный камень, тип копчения: горячее, материал рабочей поверхности: камень, длина: 19 см, ширина: 37 см, высота: 10 см, вес: 4 кг

Технические характеристики: - Материал корпуса и крышки: сталь ХК-08ПС, покрашена термостойкой краской до 1000 град - толщина стенок корпуса 2 ММ - толщина крышки 1,5 мм - ВСЯ корзина: поддон И 2 решётки выполнены из нержавеющей стали - На дне коптильни имеются рёбра жёсткости - Размеры габаритные (дxшxв): 650x350x360 мм - Размеры внутренние (дxшxв): 600x300x315 мм - масса коптильни 18 кг Основные преимущества нашей коптильни: 1)

тип: гриль, особенности: колёса, решетка, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 57 см, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, материал рабочей поверхности: металл, длина: 57 см, ширина: 57 см, высота: 85 см, вес: 8.90 кг

Данная коптильня объемом в 32 литра предназначена для обработки продуктов методом холодного копчения. Обработка происходит дымом, температура которого колеблется в от 19 до 40 градусов. Во время копчения в продуктах погибают все вредные микроорганизмы и бактерии. Пища, приготовленная таким образом, хранится дольше, а вкус и аромат сохраняются неизменными. Коптильня оснащена дымогенератором, который предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения.

Жаровня RoyalGrill 80-114 на двух ножках, изготовленная из высококачественной стали с эмалевым покрытием снаружи, снабжена двумя решетками для гриля и предназначена для приготовления мясных, рыбных и овощных блюд на открытом

Коптильня круглая FIREWOOD 35*15 см

тип: гриль, особенности: колёса, решетка, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 43.50 см, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка температуры, материал рабочей поверхности: металл, длина: 46 см, ширина: 44 см, высота: 71 см, вес: 3.50 кг

Процесс приготовления продуктов методом копчения не только придает блюду неповторимый аромат и очень нежный вкус, но и оказывает консервирующее действие. Перед началом копчения на дно контейнера засыпается щепа лиственных деревьев, например, ольхи, вишни или дуба. Затем продукты укладываются на решетку и накрываются крышкой. Обязательно следует проследить, чтобы она была очень плотно прижата к корпусу, иначе процесс копчения превратится в варку.

Коптильня электрическая для домашнего копчения рыбы и мяса. Процесс копчения очень прост - насыпаете опилки, раскладываете на решетку продукты, закрываете крышку и включаете. На дне корпуса установлен нагревательный ТЭН, на который ставится защита от жира. На внутренней поверхности корпуса расположены уголки для размещения решеток. Для копчения, например, скумбрии среднего размера потребуется всего 25-30 минут. Прекрасно подходит для домашнего копчения мяса и сала, колбасы, курицы, бекона.

Лабиринтные дымогенераторы еще называют пассивными или дымогенераторами сигаретного типа. Этот тип дымогенераторов любят из-за их автономности, нетребовательности к электричеству, удобству и дешевизне. Данный тип дымогенератора позволяет получать коптильный дым с легкой фракцией коптильных и ароматических веществ. Время тления от 2 до 6 часов в зависимости от плотности набивки опилками и притока воздуха.

Коптильня горячего и холодного копчения увеличенного размера. В комплекте: 2 решетки, жиросборник, 5 крючков для подвешивания, 2 вида щепы, заглушка на штуцер, инструкция и сборник рецептов. В коптильне предусмотрен гидрозатвор (можно использовать в помещении) и выход для подключения дымогенератора (сам дымогенератор в комплект не входит). Крышка домиком - при копчении смола стекает в желоб и не капает на продукты. Под крышкой имеется штанга - на ней удобно подвешивать колбаски, сало, грудинку.

тип: гриль, особенности: колёса, переносной, решетка, столик, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 46.50 см, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка температуры, материал рабочей поверхности: металл, длина: 82.50 см, ширина: 54.50 см, высота: 85.50 см, вес: 5.80 кг

Коптильня Кедр Малая (420/270/175) производства компании «кедр плюс» позволит легко и просто в любых условиях приготовить высококачественный, очень вкусный продукт. Модель имеет 2 решетки-уровня, корпус из стали толщиной 0,8мм и объем 19 литров, что позволит коптить до 4кг продукта за раз. Технические характеристики: Тип изоляции: нет. Объем: 19л. Корпус: углеродистая сталь. Толщина стенок 0,8мм. 2 яруса-решетки. Устанавливается на плиту или другие источники тепла. Загрузка: до 4кг.

Коптильня холодного копчения «Дым Дымыч» приготовит вкусную и здоровую пищу. Натуральный густой дым температурой от 19 до 40 °C выводит из продуктов бактерии и вредоносные микроорганизмы. Приготовленная в коптильне еда аппетитно пахнет дымком, отчего становится ещё вкуснее!В комплекте: компрессор, гофрированный и силиконовый шланги.Размер (Г х Ш х В): 12 х 12 х 30 см.Особенности:давление компрессора — 0,012 Мпа; холодное копчение; время копчения — 5-15 часов; корпус и генератора дыма из нержавеющей стали

Стол складной O — DOCK LITE Подходит для всех моделей газовых грилей O-GRILL. Портативный складной столик O-DOCK LITE — еще одна версия для удобного и надежного размещения грилей O-GRILL. Подходит для всех моделей газовых грилей O-GRILL. Прочная пластиковая столешница с выемками для ножек гриля. В столешницу надежно монтируются легкие прочные ножки стола, которые надежно фиксируются стопорными кнопками. В нижней части стола быстро и надежно крепится дополнительная легкая и прочная сетчатая полка.