Скидка 42% на Коптильня На Щепе Helicon Bravo Box, 38Х33Х50

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

Коптильня Браво (Bravo) New 10 литров, для копчения рыбы, мяса, птицы Комплектация: корпус коптильни; поддон для щепы; поддон для жира; противень для мяса; крючки для рыбы (коптильни на 20 и 30 л.); насадка для курицы; биметаллический термометр; пластиковая ручка; купольная крышка, отводящая конденсат в гидрозатвор; быстросъемная ручка, с помощью которой можно достать готовые продукты; шланг ПВХ; шпагат; щепа Ольховая. Коптильня Браво (Bravo) – это уникальный аппарат, предназначенный для горячего копчения.

В комплекте 1 шт. Настольный тандыр - это отличное решение для тех, кто хочет насладиться свежеприготовленной едой, не отходя от стола. Он сочетает в себе компкатность, удобство использования и лаконичный дизайн. Внутрь тандыра закладываются дрова, древесный уголь или топливные брикеты. После прогрева, на решетке-гриль можно поджарить стейк, овощи, грибы, хлеб или приготовить авторский чай из свежих ягод или фруктов прямо при гостях.

Коптильня двухъярусная с гидрозатвором с плоской крышей изготовлена из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм (размер 400x200х200 мм). Коптильня горячего копчения домашняя предназначена для самостоятельного копчения рыбы, мяса, сала и других продуктов в домашних условиях. Крышка специальной конструкции оснащена выводной трубкой. Это позволяет выводить дым в форточку или вытяжку. В коптильне для рыбы внутри встроены два уровня решеток с ручками (2 шт. решетки в комплекте).

тип: коптильня, особенности: решетка, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, функции: гидрозатвор, толщина стенок топки: 0.80 мм, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 50 см, ширина: 27 см, высота: 17 см, вес: 3.90 кг

особенности: решетка, поддон для сбора жира, крышка, термометр, тип копчения: холодное, горячее, функции: гидрозатвор, толщина стенок топки: 2 мм, вес: 15 кг

Профессиональная решётка из нержавеющей стали для приготовления блюд на мангале. Имеет зажим и деревянную ручку. Решётка для гриля Материал: Нержавеющая сталь AISI 304 Толщина прутьев: 3 мм Толщина каркасных прутьев: 6 мм Общая длина: 910 мм Длина раб поверхности: 460 мм Ширина раб поверхности: 460 мм Глубина: 20 мм Материал ручки: деревянная (Бук)

Технические характеристики: Корпус: углеродистая сталь Толщина стенок 0,9мм 2 яруса-решетки ПоддонУстанавливается на костер, плиту или другие источники тепла Масса: 6 кг Габариты,мм: 500х250х230 Производство: Россия, г.Санкт-Петербург

Характеристики Материал корпуса: сталь Антипригарное покрытие: нет Габариты без упаковки: 650х750х580 мм Тип топлива: уголь Пристолье: нет Термометр: нет Система сбора пепла: нет Вертел: нет Копчение: нет Освещение: нет Колесики: нет Покрытие поддона: порошковая покраска Покрытие стенок: жаростойкая краска Цвет: черный Комплектация Крыша Стойки Крепеж Упаковка

Обновленная большая гриль станция для настоящих ценителей гриллинга. Процесс готовки на Grill-Master 61 доставит удовольствие любому самому взыскательному мастеру. Основная особенность этой модели - удобная настройка расстояния от углей до верхней рабочей решетки, на которой жарится пища. Переставляя выносную фронтальную ручку выше или ниже, вы можете поднимать или опускать поддон с горячими углями ближе или дальше от рабочей решетки, настраивая уровень жара быстро и точно.

Электрокоптильня предназначена для копчения мяса, рыбы, сала, птицы или овощей на дыму естественным путем при электроразогреве закладываемой древесной щепы (опилок). Копчение рыбы занимает в среднем 20 минут, курицы – около 30 минут, мяса - 45-60 минут (время копчения конечно зависит от веса закладываемого продукта). Мощный нагревательный элемент значительно сокращает время копчения, а наличие поддона для сбора капающего жира сохранит нагреватель в чистоте и избавит вас от запаха гари при копчении.

Холодное копчение имеет множество преимуществ по сравнению с другими методами обработки продуктов. Это щадящий метод обработки, не подвергающий еду температурным перегрузкам, в отличие от всех остальных. Он сохраняет ее сочность и все полезные вещества внутри. Холодному копчению можно подвергать рыбу, птицу, мясо, сало, сыр и даже некоторые овощи – результат будет превосходным. Именно поэтому мы рекомендуем вам остановить свой выбор на комплекте для холодного копчения «Дым Дымыч 01».

Гриль складной SK005-A USLANBFAY

Газовый гриль Esprit-41B-NG создан для тех, кто любит готовить с комфортом. Четыре горелки и большая площадь жарочной поверхности дают простор для кулинарного творчества. Боковой столик удобны для приготовления и сервировки блюд. Этот газовый гриль настоящая находка для любителей барбекю на свежем воздухе. Привлекательный дизайн, сстальной материал корпуса, чугунная решетка и наличие дополнительной боковой горелки делают данный гриль универсальным и практичным. Готовьте с удовольствием!

Барбекю Maclay с крышкой, портативный d=35,5 смБарбекю с крышкой — это простой и вкусный способ приготовления мяса и овощей на открытом воздухе. Этот переносной прибор станет вашим незаменимым помощником. Установите его на ровной горизонтальной поверхности и наслаждайтесь приготовлением блюд во дворе дачи или на природе. Благодаря регулируемой циркуляции воздуха мясо равномерно прожаривается, не теряя своих вкусовых качеств.

Мотор двигатель KXTYZ-1 привод для вертела автоматический реверс-очень удобно, когда шампур с продуктом за что-то зацепился ось редуктора оборудована зацепом для шампура самопроизвольное направление вращения , если мотор при вращении встречает сопротивление используется для вращения рекламных конструкций. Характеристики мотора вертела гриля KXTYZ: Тип: Синхронный двигатель Устройство защищено от взрыва Питание: 220-230V Мощность: 6W Скорость: 1.8 - 2 об/мин Направление вращения: Произвольное CW/CCW Рабочая

Компактный, легкий и мобильный туристический газовый гриль. Отлично подходит как для загородных поездок, так и для стационарного использования. Складные ножки, боковые ручки и замок крышки гриля обеспечат комфортную перевозку. Для легкой очистки предусмотрен съемный жиросборник. Гриль питается от одноразовых цанговых газовых баллонов.