Коптильня Браво (Bravo) 30 Литров С 1 Пищевым Поддоном

Коптильня круглая с датчиком температуры поможет вам приготовить мясо, рыбу, птицу по технологии горячего копчения на открытом воздухе. Коптильня состоит из емкости, крышки, решетки и поддона для сбора жира. Термодатчик на крышке помогает контролировать температуру копчения. На корпусе по бокам предусмотрены ручки для переноски, на крышке — жаропрочная деревянная ручка. Материал изготовления — углеродистая сталь. Размер конструкции — 45×45×15 см.

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

Описание коптильни Элит Мини нержавеющая сталь 400х200х200 мм Коптильня предназначена для копчения различных продуктов: рыба, мясо, сало, курица, овощи и используются в бытовых условиях. Она представляет собой плотно закрывающуюся емкость из нержавеющей стали, оснащенную решетками, на которых раскладывают продукт копчения и поддон для сбора жира. Конструкция коптильни предусматривает гидрозатвор - паз по периметру верхней кромки корпуса коптильни, в который входит своими краями крышка.

Универсальный керамический Камадо-Гриль. Объединяет в себе сразу все необходимые функции приготовления на углях! Заменяет Мангал, Тандыр, Гриль, Помпейскую Печь для Пиццы, Духовую Печь и Коптильню. Теперь не нужно тратить огромные деньги, покупать 6 разных приборов и думать, где и как все это хранить. Достаточно одного Камадо-Гриль!

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Особенностью данного изделия являются специально разработанные конвекционные отверстия в решётке, которые обеспечивают равномерный процесс копчения и исключают пригорание продукта к решетке. Изделие выполнено из стали толщиной 1,2- 1,5 мм с нанесением покрытия термостойкой краской «CERTA». Коптильня имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку изделия.

тип: коптильня, особенности: крышка, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 26 см, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, функции: гидрозатвор, материал рабочей поверхности: металл, высота: 30 см

Технические характеристики: Корпус: углеродистая сталь Толщина стенок 0,9мм 2 яруса-решетки ПоддонУстанавливается на костер, плиту или другие источники тепла Масса: 6 кг Габариты,мм: 350х250х230 Производство: Россия, г.Санкт-Петербург

Коптильня из стали 2 мм. Размеры: длина 40 см. Вес 10,58 кг. Самый популярный и лучший вариант! Коптильня – незаменимое устройство для любителей рыбалки, отдыха на природе или даче. Ароматные блюда с дымком приготовить теперь можно быстро и удобно. Прямоугольная герметичная емкость позволяет загружать одновременно до нескольких килограмм продукта, который получается вкусным и сочным.

Гриль-коптильня Green Glade 11092 смокер Brand: Green Glade Описание: Артикул: TUR-1132379 Размеры: 94/35/33 Вес: 13.5 Гриль Green Glade 11092 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. Устройство состоит из двух уровней с разным предназначением: гриля и расположенной рядом коптильни, которые можно использовать одновременно. В ней можно готовить гриль, барбекю, шашлык. Это универсальный и незаменимый инструмент для приготовления пищи на огне во время загородного отдыха.

особенности: переносной

Коптильня двухъярусная увеличенная для домашнего копчения, приготовит любимые продукты, с которыми ни по вкусу, ни по качеству не смогут сравниться магазинные. К тому же мясо, птица и рыба домашнего копчения обойдётся вам в два, а то и в три раза дешевле покупных. Увеличенная двухъярусная коптильня для домашнего горячего копчения придаст вашим продуктам яркий вкус, золотистую корочку, чуть пряный аромат дыма от фруктовой щепы.

Коптильни Bravo с гидрозатвором предназначены для горячего копчения. Они используются на любых плитах, коптят даже на углях. Гидрозатвор не только удерживает дым в коптильне и создает оптимальное давление, но и повышает жесткость конструкции. Коптильни производят из 1-миллиметровой нержавеющей стали (AISI 430), они герметичны, прочны и не деформируются. Металл сертифицирован и разрешен для изготовления пищевого оборудования.

Коптильня Hanhi 20 л — это лучший помощник на кухне. Способ обработки — горячий. Домашняя коптильня подходит любителям копченого сала, рыбы, мяса, курицы и крылышек, ребрышек, балыка, колбасы и т. д. Все это можно закоптить на вашей кухне всего за 1 час. Вы всегда будете уверены в качестве продукта, которое приготовите самостоятельно, а цена домашних копченостей в 3 раза дешевле, чем в магазине. Гарантия 1 год.

тип: гриль, особенности: колёса, переносной, решетка, разборный, поддон для сбора жира, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 57 см, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка температуры, толщина стенок топки: 2 мм, управление: механическое, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 72 см, ширина: 57 см, высота: 107 см, вес: 21 кг

Даннaя коптильня прекраснo пoдoйдeт для копчения прoдуктa нa открытoм воздухе и в домaшних услoвияx. Cистeма гидрозатвора герметична – не пoзволяет дыму выйти наружу, a для oтвoда дыма свeрху на крышке eсть отверстиe. Хaрактeристика коптильни: - Размер: 50х30х30 - 2 уровня решеток и поддон для сбора жира - Крышка: домиком - нержавеющая сталь AISI 430 - Толщина металла стенок и дна корпуса 2 мм Толщина крышки 1 мм Есть штуцер для подключения дымогенератора!

Процесс приготовления продуктов методом копчения не только придает блюду неповторимый аромат и очень нежный вкус, но и оказывает консервирующее действие. Перед началом копчения на дно контейнера засыпается щепа лиственных деревьев, например, ольхи, вишни или дуба. Затем продукты укладываются на решетку и накрываются крышкой. Обязательно следует проследить, чтобы она была очень плотно прижата к корпусу, иначе процесс копчения превратится в варку.

Коптильня двухъярусная металлическая с поддоном для сбора жира. Предназначена для горячего копчения продуктов на открытом воздухе и в помещении. Благодоря небольшим размерам и малому весу она может сопровождать Вас повсюду - на рыбалке и на охоте, на пикнике и в походе, в путешествии и на даче. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли. Поддон для сбора жира препятствует попаданию жира на угли и сохраняет удивительный вкус копченых продуктов.

Преимущества: · Коптильня выполнена из стали премиум класса 2мм ХК-08ПС ГОСТ 16523 Внутренние противни из нержавеющей стали 1мм AISI 304; - одноуровневая решетка; - поддон жиросборник; Оснащена гидрозатвором и дымоходом, что позволяет использовать ее как на природе, так и в помещениях, и на кухне. Конструкция крышки коптильни имеет специальную форму, чтобы выделяющаяся в процессе копчения влага стекала в гидрозатвор и не попадала на копченые продукты.

Двухуровневая электрокоптильня ТермМикс для горячего копчения осуществляет интенсивную термообработку продуктов при высокой концентрации дыма. Процесс горячего копчения происходит под действием дыма от опилок лиственных и некоторых хвойных пород деревьев и нагрева встроенным ТЭНом. Домашняя коптильня изготовлена из холоднокатаной стали с наружным полимерным порошковым покрытием для защиты от коррозии.

Газовый гриль Esprit-31B от Start Grill удачно впишется в любую кухню, летнюю веранду или зону отдыха. Покупка гриля на газу сэкономит время, сохранит энергию для кулинарного творчества, сохраненит природные вкусовые и полезные качества еды и обеспечит бережное приготовление любимых блюд. Грили Start Grill – идеальное соотношение цены, качества и функционала. При производстве гриля Start Grill используются самые прочные и долговечные материалы, которые не боятся ни коррозии, ни перепадов температур и