Скидка 46% на Крышка Гриль - Барбекю Для Мангала Нерж С Термометром 600 Х 370

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

Предназначение: для горячего копчения пищевых продуктов. Рекомендуется для копчения кролика, рыбы, морепродуктов, сыров, дичи. Ольху по праву называют царским деревом, именно на ее древесине коптили различные продукты при царских дворах. Придает светло-бронзовый цвет готовому продукту. Описание: высыпьте в большой лоток щепу, разровняйте ее ровным слоем по всему дну, установите лоток с перфорацией в большой лоток. Расположите в лотке с перфорацией замаринованные продукты (рыбу, птицу, мясо)

Технические характеристики: - толщина стенок корпуса 2 ММ - толщина крышки 1,5 мм - материал корпуса И крышки: нержавеющая сталь AISI 430 - материал решеток: нержавеющая сталь AISI 304. - На дне коптильни имеются рёбра жёсткости - Размеры габаритные (дxшxв): 450x300x300 мм - Размеры внутренние (дxшxв): 400x250x260 мм Основные преимущества нашей коптильни: 1) Удобные боковые ручки, расположенные максимально высоко от дна коптильни, что позволяет им сильно не нагреваться, не имеют острых краёв. 2)

Название: Барбекю на колесах с крышкой d=44см Вы любите проводить время на природе? Тогда вам точно понравится барбекю! Это незаменимый инвентарь для приготовления еды на свежем воздухе, который позволяет быстро и легко приготовить вкуснейшие блюда. Барбекю имеет уникальную технологию обжарки, благодаря которой мясо получается сочным, с аппетитной корочкой и сохраняет свой вкус.

тип: коптильня, особенности: решетка, поддон для сбора жира, крышка, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 0.80 мм, управление: механическое, система розжига: механическая, длина: 38 см, ширина: 28 см, высота: 27 см, вес: 3.50 кг

Коптильня бытовая круглая. Бытовая коптильня горячего копчения предназначена для приготовления в домашних условиях различных копченостей из мясных, рыбных продуктов с использованием опилок для выделения дыма. Объем загружаемых опилок 4 столовые ложки.

Коптильня Bravo закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут Коптите прямо на кухне Гидрозамок не пропускает дым. Деликатесы каждый день Рыбка, курочка, сало - своими руками. Без химии и консервантов Натуральное копчение. Без жидкого дыма. Не переплачивай! Копчености из магазина - в 2 раза дороже. Не ржавеет Только пищевая нержавейка AISI 304. Теперь с электронным термометром Следить за нагревом стало проще с новым термометром: Он мгновенно определяет температуру.

Успевший зарекомендовать себя на российском рынке смокер см-40 обрел новые доспехи и обзавелся тройной крышей с вытяжкой и четырьмя широкими столами. Смокер изготовлен по американским технологиям, но с учетом особенностей кулинарии нашей страны. Все параметры изделия: объемы камер, площади входных и выходных отверстий, диаметр и высота дымохода находятся в определенной зависимости для обеспечения оптимальной скорости дымового потока.

Коптильня двухуровневая двухъярусная с гидрозатвором 350х200х200 мм (нерж. сталь 1,0 мм) без термометра. Коптильня из нержавеющей стали толщиной 1 мм. Коптильня горячего копчения домашняя предназначена для самостоятельного копчения рыбы и мяса, сала, курицы и других продуктов в домашних условиях. Крышка специальной конструкции оснащена выводной трубкой, что позволяет выводить дым в форточку или вытяжку. В коптильне для рыбы внутри встроены два уровня решеток с ручками.

тип: коптильня, особенности: переносной, решетка, поддон для сбора жира, крышка, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, функции: гидрозатвор, толщина стенок топки: 1.50 мм, управление: механическое, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 49 см, ширина: 29 см, высота: 19 см, вес: 7.90 кг

Непрерывная работа до 14 часов на одной закладке Автономное питание Коптите на природе без розетки Тонкая настройка Ручная регулировка потоков дыма Эко-дым3 фазы очистки MERKEL 2 — новое поколение дымогенераторов Уникальная система подачи дыма Благодаря повышенной тяге щепа загорается сразу, а КПД самого генератора с лёгкостью достигает 80%. Тройная очистка дыма Эко-дым — показатель качества вашего генератора. Три фазы фильтрации дыма (бункер → лабиринтный сухопарник → вихревой сухопарник)

тип: коптильня, особенности: разборный, поддон для сбора жира, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 6 мм, управление: механическое

Старшая модель серии, комплектуется крышкой барбекю. Компактный и надёжный. В сложенном виде удобно хранить и перевозить.

Большой бочкообразный гриль-барбекю BEST PICNIC Barrel 62 - лучшее решение для дачи или загородного дома. На нем вы без проблем приготовите вкусное мясо, рыбу или овощи на всю семью или большую компанию сразу! Данный гриль-барбекю можно использовать круглый год: он неприхотлив, мобилен и удобен в использовании. Благодаря двум регуляторам подачи воздуха настроить температуру для приготовления мяса, рыбы или овощей получиться наилучшим образом!

Угольный гриль Cleveland - это незаменимый помощник для любителей пикников и активного отдыха на природе. С его помощью вы сможете приготовить ароматные блюда на углях, которые станут настоящим украшением любого стола. Гриль выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к высоким температурам. Это гарантирует, что ваш гриль будет служить вам долгие годы.

Представляем вашему вниманию садж и крышку для саджа, казана. Облегченный с дизайнерскими ручками, которые не поддаются нагреву. Садж - это выгнутая сковорода большого размера, использующаяся на огне: на мангале, на газовой плите, на специальной печи и др. Садж можно использовать как на выпуклой поверхности для приготовления лепешек, так и на вогнутой стороне для различных блюд А крышка поможет вам в разы быстрее приготовить ваше блюдо и позволит ему сохранить приятную температуру для употребления

Коптильня двухъярусная. Материал: сталь нержавеющая 0,8 мм Размер: 500х270х175 мм В комплект коптильни входит: 1. Корпус коптильни; 1 шт; 2. Крышка 1 шт; 3. Решетка 2 шт; 4. Поддон 1 шт Засыпьте дно корпуса коптильни ровным слоем специальной щепы для копчения или опилками лиственных деревьев. Разложите на решетке продукты, закройте коптильню крышкой, поставьте на источник нагрева (огонь или печь). Время копчения составляет от 30 до 90 минут в зависимости от типа продукта.

тип: барбекю, особенности: колёса, переносной, решетка, разборный, столик, поддон для сбора жира, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: пластик, сталь, диаметр корпуса: 42 см, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка температуры, толщина стенок топки: 0.40 мм, управление: механическое, материал рабочей поверхности: металл, длина: 51 см, ширина: 44 см, высота: 71.50 см, вес: 3.40 кг

Коптильня Anuka электрическая - Anuka - Электрокоптильни

Удобная вертикальная коптильня диаметром 25 см и высотой 40 см поможет в домашних условиях приготовить вкуснейшие и аппетитнейшие блюда из мыса, рыба, сыра, овощей и грибов. Копчение – это безопасная и натуральная форма приготовления любимых блюд: без химикатов, консервантов и других вредных веществ. Принцип работы коптильни прост: в на дне помещается щепа, которая начинает тлеть, пропитывая дымом продукты. Всего за 20 минут вы можете получить блюдо, которое станет украшением вашего стола.