Скидка 8% на Щепа Дубовая Кавказская (Средний Обжиг) (Кубическая Форма) 1 Кг

Это самый экономичный вид древесного топлива, существующий сегодня. Производятся пеллеты из нетоварного кругляка и ликвидных отходов деревообрабатывающей промышленности. Благодаря современным технологиям, пеллеты обладают следующими достоинствами: высокая плотность при малом весе; компактность и удобство хранения; длительное время горения – до 10 часов; высокая теплотворная способность (выше, чем у обычных дров)

древесина: ольха, бук, для копчения, обжиг: средний, влажность: 10 %, упаковка: пакет

Пеллеты топливные представляют собой специальные спресованные древесные гранулы. Их изготовление осуществляется из отборных древесных опилок. Превращение в гранулы происходит при помощи использования специальных технологий. Пеллеты отличаются экологичностью и высоким качеством, благодаря современному оборудованию, контролю качества как при отборе и хранении сырья, так и на всех этапах производства. Используется в качестве топлива для твердотопливных котлов, печей и каминов.

Плашки дубовые Херес, средний обжиг, 60 грамм на 10-15 литров Плашки из порезанной дубовой бочки после выдержки хереса для облагораживания напитков типа бренди, коньяк или виски. Плашки обожжены по особой технологии, что гарантирует высокое качество. Рекомендуемая доза: Для бренди, коньяка или виски (молодые дистилляты или спирты) от 45% до 65% - 3-5 гр./литр, время выдержки 3-6 месяцев; Вино - 1-2 гр./литр, время выдержки 6-30 дней.

древесина: вишня, для копчения, обжиг: средний, влажность: 10 %, упаковка: пакет

Производитель: Biostyle Щепа для копчения Подходит для копчения любых продуктов Вес упаковки: 200 грамм Производство: Санкт-Петербург

Кубики дубовые, средний обжиг Степень обжарки: средняя; Материал: кавказский скальный дуб; Вес: 60 г. Напиток, настоянный на дубовых кубиках имеет приятный запах и вкус, а также приобретает карамельный цвет. При выдержке напитков на дубовых кубиках рекомендуется проводить искусственную аэрацию (насыщение кислородом). Можно продувать напиток с кубиками через трубочку для напитков. Настаивать напиток необходимо не менее месяца.

Лабиринтный дымогенератор позволит превратить любую емкость в вашем доме или на даче, в коптильню холодного копчения. Поставьте дымогенератор в барбекю, коптильню, ящик, ведро или любую подходящую емкость, наполните тоннель специальными опилками самой мелкой фракции (1 пакет таких опилок мы дарим, дополнительно специализированные опилки мелкой фракции вы можете приобрести в нашем магазине) и подожгите, чтобы началось тление.

Попробуйте выдержать ваш напиток необычным способом! Купажом щепы разной степени обжига, средним и сильным. Засыпьте в тару, подготовленную щепу в одинаковых или разных пропорциях, в зависимости от того какие вкусовые ноты вы хотите больше получить от вашего напитка. - В бочках среднего обжига выдерживают коньяк. После выдержки напиток приобретает фруктовые, миндальные и шоколадные ноты. - В бочках сильного обжига выдерживают виски.

В упаковке 500 гр. Цена указана за упаковку. Самая мелкая фракция. Данная смесь равномерно и стабильно тлеет в любых пассивных дымогенераторах, вырабатывая ароматный дым, придающий изделиям красивый копчёный желто-рубиновый цвет. Дерево вишня имеет высокую плотность, благодаря этому качеству достигается высокое насыщение блюда дымом, в ходе чего блюдо насыщается ароматом сладкой вишни и привкусом кисло-сладкой спелой вишни.

Плашки напилены из бочек, ранее используемых для настаивания Портвейна в течение 10 лет в Крыму. Там же их разобрали, напилили и высушили. Далее произвели обжиг, либо оставили плашки без него. В отличии от других плашек и кубиков, которые просто вымачивают в алкоголе, наши плашки напилены именно из бочек, использованных для настаивания элитных алкогольных напитков. Дубовые плашки для самогона отлично подходят для придания насыщенного вкуса вашему дистилляту.

древесина: береза, для копчения, обжиг: сильный, влажность: 9 %, упаковка: брикет

Щепа для копчения 1л (ольха) - подходит для мяса и мясопродуктов, рыбы, птицы, сыра в коптильных и термодымовых камерах любого типа. Щепа из ольхи особенно хороша для копчения кролика рыбы, морепродуктов, сыров и дичи. Щепа из ольхи изготавливается только из натуральной древесины. Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы.

Топливные брикеты RUF: качество и эффективность Топливные брикеты RUF изготовлены из опилок хвойных пород, что обеспечивает их высокую теплотворную способность и экологичность. Благодаря этому, они обеспечивают длительное горение и экономичное использование. Преимущества топливных брикетов RUF: - Высокая теплотворная способность: обеспечивают длительное горение и экономичное использование. - Экологичность: изготовлены из натуральных материалов, что делает их безопасными для окружающей среды.

древесина: дуб, для выдержки напитков Попробуйте выдержать ваш напиток необычным способом! Купажом щепы разной степени обжига, средним и сильным. Засыпьте в тару, подготовленную щепу в одинаковых или разных пропорциях, в зависимости от того какие вкусовые ноты вы хотите больше получить от вашего напитка. - В бочках среднего обжига выдерживают коньяк. После выдержки напиток приобретает фруктовые, миндальные и шоколадные ноты. - В бочках сильного обжига выдерживают виски.

Ольховая щепа для копчения Искра 200 гр ЩО-200 придает продуктам светло-золотистый оттенок и нежный вкус. Щепа состоит из чистой экологической древесины и соответствует всем стандартам. Фракция 3-8 мм, влажность 15-20%. Рецепт копчения: Высушенную щепу замочить в воде на 30 минут. Вынуть щепу и тонким слоем рассыпать на раскаленных углях. Когда щепа начнет дымится, начните копчение продуктов. Если копчености требуют более длительного приготовления, то через каждые 20-30 минут подкладывайте щепу.