Скидка 46% на Стол-Барбекю: Бездымный Гриль, Встроенный В Стол Из Лиственницы

Процесс приготовления продуктов методом копчения не только придает блюду неповторимый аромат и очень нежный вкус, но и оказывает консервирующее действие. Перед началом копчения на дно контейнера засыпается щепа лиственных деревьев, например, ольхи, вишни или дуба. Затем продукты укладываются на решетку и накрываются крышкой. Обязательно следует проследить, чтобы она была очень плотно прижата к корпусу, иначе процесс копчения превратится в варку.

Выдерживает дровяную растопку Колёса для удобства перемещения Две полки для размещения продуктов и инструментов Крышка с термоизолированной ручкой

тип: коптильня, особенности: переносной, поддон для сбора жира, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 0.50 мм, управление: механическое, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 38 см, ширина: 28 см, высота: 17 см, вес: 2.50 кг

Модель угольного гриля Weber Original Kettle диаметром 47 см – одна из самых востребованных у покупателей. Это классический гриль, в котором нашли отражение все достижения этой знаменитой марки. Котел довольно больших размеров позволяет готовить одновременно несколько порций, что делает его незаменимым для больших компаний. А специальная система One-Touch обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и температуру, чтобы блюда готовились еще быстрее.

Характеристики: Высота - 56 см. Диаметр - 36 см. Тип: дровяной. Материал каркаса: сталь. Вес: 18 кг.

тип: коптильня, особенности: решетка, разборный, поддон для сбора жира, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 1 мм, управление: механическое, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 40 см, ширина: 30 см, высота: 80 см, вес: 15 кг

Профессиональная решётка из нержавеющей стали для приготовления блюд на мангале. Имеет зажим и деревянную ручку. Решётка для гриля Материал: Нержавеющая сталь AISI 304 Толщина прутьев: 3 мм Толщина каркасных прутьев: 6 мм Общая длина: 910 мм Длина раб поверхности: 460 мм Ширина раб поверхности: 460 мм Глубина: 20 мм Материал ручки: деревянная (Бук)

Название: Барбекю на колесах с крышкой d=44см Вы любите проводить время на природе? Тогда вам точно понравится барбекю! Это незаменимый инвентарь для приготовления еды на свежем воздухе, который позволяет быстро и легко приготовить вкуснейшие блюда. Барбекю имеет уникальную технологию обжарки, благодаря которой мясо получается сочным, с аппетитной корочкой и сохраняет свой вкус.

Дымогенератор с тарельчатой системой сбора конденсата и смолы

Электрическая коптильня «Дым Дымыч 02М» холодного копчения производства Уральского завода бытовых изделий позволит вам самостоятельно готовить любимые блюда. Холодное копчение в данной установке происходит при температуре 20-40ºС в течение нескольких часов (количество часов приготовления зависит от типа и размеров продукта). Это щадящий метод обработки, не подвергающий еду температурным перегрузкам, сохраняющий ее сочность и все полезные вещества внутри.

Коптильня двухъярусная. Материал: сталь нержавеющая 0,8 мм Размер: 500х270х175 мм В комплект коптильни входит: 1. Корпус коптильни; 1 шт; 2. Крышка 1 шт; 3. Решетка 2 шт; 4. Поддон 1 шт Засыпьте дно корпуса коптильни ровным слоем специальной щепы для копчения или опилками лиственных деревьев. Разложите на решетке продукты, закройте коптильню крышкой, поставьте на источник нагрева (огонь или печь). Время копчения составляет от 30 до 90 минут в зависимости от типа продукта.

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

Большой прямоугольный гриль-барбекю BEST PICNIC Blazer 47 с регулировкой высоты решетки. Данный гриль-барбекю можно использовать круглый год Он неприхотлив, мобилен и удобен в эксплуатации. Одним из достоинств данной модели является то, что ее можно при желании быстро разобрать для транспортировки в автомобиле – у жаровни нет вентиляционных отверстий снизу, поэтому при перемещении из нее не будет просыпаться зола.

Для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Высококачественная углеродистая сталь.

тип: коптильня, особенности: крышка, материал корпуса: сталь, диаметр корпуса: 26 см, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, функции: гидрозатвор, материал рабочей поверхности: металл, высота: 30 см

тип: гриль, особенности: колёса, переносной, решетка, разборный, столик, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: пластик, сталь, диаметр корпуса: 86 см, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка высоты, регулировка температуры, толщина стенок топки: 0.50 мм, управление: механическое, материал рабочей поверхности: металл, длина: 58 см, ширина: 61 см, высота: 90 см, вес: 6 кг