Скидка 41% на Барбекю На Колёсиках, D=36

Коптильня горячего и холодного копчения-это домашняя коптильня для копчения мяса, сала, рыбы и курицы своими руками. Материал корпуса, крышки и жироуловителя - сталь 1,5 мм. Материал решёток - пищевая нержавеющая сталь Aisi 304 0,5 мм. На коптильне установлен термометр для контроля температурного режима. Коптильню можно использовать в домашних условиях. Герметизация крышки и корпуса коптильни обеспечивается гидрозатвором. Трубка в верхней части крышки предназначена для отвода дыма.

Преимущества: · Коптильня выполнена из стали премиум класса 2мм ХК-08ПС ГОСТ 16523 Внутренние противни из нержавеющей стали 1мм AISI 304; - одноуровневая решетка; - поддон жиросборник; Оснащена гидрозатвором и дымоходом, что позволяет использовать ее как на природе, так и в помещениях, и на кухне. Конструкция крышки коптильни имеет специальную форму, чтобы выделяющаяся в процессе копчения влага стекала в гидрозатвор и не попадала на копченые продукты.

Успевший зарекомендовать себя на российском рынке смокер см-40 обрел новые доспехи и обзавелся тройной крышей с вытяжкой и четырьмя широкими столами. Смокер изготовлен по американским технологиям, но с учетом особенностей кулинарии нашей страны. Все параметры изделия: объемы камер, площади входных и выходных отверстий, диаметр и высота дымохода находятся в определенной зависимости для обеспечения оптимальной скорости дымового потока.

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

Коптильня c гидрозатвором домиком Фортуна - это модель Стандарт, толщиной металла 2 мм. выполнена в виде домика, из зеркальной нержавейки - качественной стали AISI 430. Металл имеет толщину 2,0 мм. В коптильне Ольховый дым горячего копченияможно коптить любые продукты - мясо, рыбу, овощи. В конструкции предусмотрен гидрозатвор - устройство для удержания дыма внутри коптильни посредством крышки и воды (специальный желоб вдоль верхней кромки корпуса)

Технические характеристики: - толщина стенок корпуса 2 ММ - толщина крышки 1,5 мм - материал корпуса И крышки: нержавеющая сталь AISI 430 - материал решеток: нержавеющая сталь AISI 304. - На дне коптильни имеются рёбра жёсткости - Размеры габаритные (дxшxв): 450x300x300 мм - Размеры внутренние (дxшxв): 400x250x260 мм -масса коптильни - 10 кг Основные преимущества нашей коптильни: 1)

Коптильня двухъярусная металлическая с водяным затвором и поддоном для сбора жира. Предназначена для горячего копчения продуктов на открытом воздухе и в помещении. Благодоря небольшим размерам и малому весу она может сопровождать Вас повсюду - на рыбалке и на охоте, на пикнике и в походе, в путешествии и на даче. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли. Поддон для сбора жира препятствует попаданию жира на угли и сохраняет удивительный вкус копченых продуктов.

Гриль START GRILL используется для приготовления пищи. Большие транспортировочные колеса позволяют перемещать аппарат по любой поверхности. Благодаря нижней решетке для аксессуаров можно удобно хранить и перевозить инструменты для приготовления блюд. Встроенный в крышку термометр упрощает процесс готовки.

тип: гриль-коптильня, особенности: колёса, решетка, разборный, столик, поддон для сбора жира, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка температуры, толщина стенок топки: 1.50 мм, материал рабочей поверхности: металл, длина: 100 см, ширина: 53 см, высота: 125.50 см, вес: 25.50 кг

Коптильни двухъярусные металлические предназначены для горячего копчения продуктов на открытом воздухе. Благодаря небольшим размерам и малому весу они могут применяться повсюду - на рыбалке и на охоте, на пикнике и в походе, в путешествии и на даче. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли в мангале. Предупреждение: во избежание порезов и ожогов сборку/разборку и эксплуатацию коптильни производите в перчатках.

Коптильня Кедр Малая (420/270/175) производства компании «кедр плюс» позволит легко и просто в любых условиях приготовить высококачественный, очень вкусный продукт. Модель имеет 2 решетки-уровня, корпус из стали толщиной 0,8мм и объем 19 литров, что позволит коптить до 4кг продукта за раз. Технические характеристики: Тип изоляции: нет. Объем: 19л. Корпус: углеродистая сталь. Толщина стенок 0,8мм. 2 яруса-решетки. Устанавливается на плиту или другие источники тепла. Загрузка: до 4кг.

Вентилятор в сборе конвекции для духовки, коптильни с возможностью регулировки вылета крыльчатки. Мощность 32W; Скорость 2200 об/мин. Диаметр крыльчатки 150 мм. Вал увеличенной длинны, и за счет установки на него втулок возможно изменение вылета крыльчатки от 14 мм до 22 и 28 мм. Вентилятор обдува духовки 32 w (c переходной пластиной) CU2854 аналог COK400UN, CU2828, Beko 264440102. Идеально подходит для монтажа в коптильне с металлической стенкой и через вагонку.

тип: коптильня, особенности: переносной, крыша, разборный, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 0.80 мм, управление: механическое, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 38 см, ширина: 33 см, высота: 50 см, вес: 4.40 кг

Мощность: 700 Вт Уровни: 2 Объем коптильни: 25 литров Максимальная загрузка продуктов: не более 5 кг Объем опилок, щепы: не более 1,5 стакана на 30 минут работы Номинальное напряжение: 220 В Покрытие (снаружи)

Коптильня электрическая Электромаш для домашнего копчения рыбы и мяса. Процесс копчения очень прост - насыпаете опилки, раскладываете на решетку продукты, закрываете крышку и включаете. Для копчения, например, скумбрии среднего размера потребуется всего 25-30 минут. Прекрасно подходит для домашнего копчения мяса и сала, колбасы, курицы, бекона. Двухуровневая электрокоптильня представляет собой сварной круглый металлический корпус с крышкой, размером 350х335х335 мм.

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов (рыбы, мяса, птицы и др.) на открытом воздухе. Особенностью данного изделия являются специально разработанные конвекционные отверстия в решётке, которые обеспечивают равномерный процесс копчения и исключают пригорание продукта к решетке. Изделие выполнено из стали толщиной 1,2- 1,5 мм с нанесением покрытия термостойкой краской «CERTA». Коптильня имеет внутренний съемный поддон, что значительно облегчает чистку изделия.

особенности: решетка, поддон для сбора жира, крышка, термометр, тип копчения: холодное, горячее, функции: гидрозатвор, толщина стенок топки: 2 мм, вес: 15 кг

В комплекте 1 шт. Настольный тандыр - это отличное решение для тех, кто хочет насладиться свежеприготовленной едой, не отходя от стола. Он сочетает в себе компкатность, удобство использования и лаконичный дизайн. Внутрь тандыра закладываются дрова, древесный уголь или топливные брикеты. После прогрева, на решетке-гриль можно поджарить стейк, овощи, грибы, хлеб или приготовить авторский чай из свежих ягод или фруктов прямо при гостях.