Скидка 69% на Евродрова Топливные Брикеты Ruf 12 /Уп Хвойные

Костробрикеты топливные - это экологически чистое биотопливо, изготовленное из костры (древесной части стебля) льна. Это сохраняет лес и делает использование костробрикетов более ответственным по отношению к окружающей среде. При сгорании костробрикеты не оставляют смолистого налёта на стенках дымоходов, что делает их использование более безопасным и комфортным. Теплота сгорания составляет 4335 ккал/кг, что обеспечивает длительное горение и сохранение постоянной температуры на протяжении 4 часов.

Отборная сухая щепа ольхи, фракция (8-12 мм) подходит для любого вида копчения (горячее/холодное) практически любых продуктов.Щепу в небольшом количестве можно также добавлять в угли при приготовлении мяса на гриле, она придаст неповторимый аромат вашим блюдам.Щепа ольхи особенно рекомендуется для копчения:- Рыбы- Свинины- Говядины- Домашней птицы (курица, индейка)- Сала. Наша щепа - экологически чистая и не содержит посторонних примесей и пыли.

Юг Испании покрыт оливковыми рощами. Эти дрова мы привезли из маленького города Олива, который находится в провинции Валенсия на берегу средиземного моря. Рубить живые деревья запрещено — олива считается символом плодородия, а масло называют жидким золотом. Дрова получают из засохших веток и стволов, они встречаются нечасто, поэтому ценятся высоко. Для камина. Дрова выглядят очень красиво из-за узорчатого рисунка древесины, неторопливо разгораются и долго горят золотистым пламенем, наполняя комнату

Дрова дуба меньше всего впитывают вредных веществ в процессе жизни, именно этим они подходят для мангала. Так же наши дрова подойдут для камина и обеспечат ваш дом тепловым ресурсом в холодную погоду и создадут уют в вашем доме, так как их можно использовать как декор из дерева дуба. В первую очередь хочется отметить длительность их сгорания. Плотность древесины влияет на процесс горения: разгорается камин или печь медленно, но зато после можно долго наслаждаться теплом.

12 кг/ 30шт Дрова березовые сухие цилиндрические в сетке изготовлены из чурок березы, камерной сушки! Хорошо разгораются, подходят как для приготовления пищи, так и бытовом использовании. Можно использовать дрова для камина. Березовые эко дрова выполнены из отборной древесины высшего качества. Благодаря уникальной системе сушки, дрова высушены до комнатно-сухой категории влажности, что способствует отличной горючести и теплоотдаче дров.

Щепа для копчения Черешня, 300 г С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничивайте свою фантазию и наслаждайтесь новыми кулинарными шедеврами.¶¶Характеристики¶Щепа предназначена для горячего и холодного копчения.¶Состав: черешня.¶Щепа высокой степени просушки, средняя фракция 1‒12 мм.¶Фасовка по 300 г.

Как применять щепу ольхи Ольховая щепа используется как в домашних коптильнях, так и в промышленном производстве копченостей. Чтобы домашнее копчение прошло успешно, необходимо учитывать некоторые особенности технологии процесса: Дым в коптильне должен быть равномерным и густым. Опилки должны быть средней величины. Очень мелкие опилки могут быстро прогореть, не образовывая достаточное количество задымления. Щепа применяется с определенной влажностью, примерно 60-70%.

Березовые дрова используют как дрова для камина, дрова для печи или как дрова для мангала. Они не содержат коры, что позволяет сохранять чистоту в доме. Дрова изготовлены из центральной части ствола дерева, что обеспечивает максимальную теплоотдачу. Березовые дрова горят медленно, без искр и без неприятного запаха. Они тщательно обработаны и отшлифованы и не оставляют царапин или заноз.

Копчение на открытом огне (на мангале, на гриле) Щепу из упаковки заверните в жаропрочную фольгу, сделав несколько не больших отверстий сверху. Положите на раскаленные угли либо расположите над костром, газовой горелкой. С появлением дыма начнется копчение. Закройте очаг купольной крышкой для обволакивания дымом всего продукта. Коптить до готовности. Копчение рыбы Предварительно рыбу нужно выпотрошить, натереть солью. Выдержав 3-4 часа промыть и немного высушить на свежем воздухе.

Дубовые кубики сильного обжига используются для настаивания алкогольных напитков. Основная задача их - улучшение органолептических показателей готового продукта. Кубики изготовлены из кавказского скального дуба без химической обработки и примеси. Возраст деревьев не менее 120 лет. Применяемый нами метод обжаривания обеспечивает самое высокое содержание ароматических веществ.

Наша компания предлагает к поставке кубики американского дуба

древесина: ольха, для копчения, упаковка: лоток

древесина: бук, для копчения

Буковая щепа идеально подходит для копчения всех видов колбас с различными оболочками. Буковая щепа отличается высоким дымообразованием. Придает равномерный золотистый оттенок копченым колбасам (окрас после остывания всецело сохраняется). За счет антибактериальных свойств позволяет увеличить время хранения копченых колбас. Для обработка птицы или мяса, бук совмещают с щепой ольхи, которая придает терпкий вкус и особый аромат копченым продуктам, а бук образует аппетитную золотистую корочку.

Назначение: для коопчения рыбы, птицы, сыра или овощей. Матераил: дерево ольхи. Объем: 200гр. При влажности 35% Фракции в ассортименте: 3-7мм, 7-10мм, более 10мм. Упаковка: п/э пакет. Инструкция по применению: Перед использованием рекомедуется замочить щепу в воде на 15-20 минут, смоченную водой щепу разложить по дну коптильни. Подготовленный (подсоленный или заправленный приправами) продукт выложить на решетку. Закрыть крышку коптильни и поставить коптильню на огонь.

для копчения, упаковка: пакет

Щепа для копчения 200 гр, ольха. Средство незаменимо для копчения рыбы, кролика, птицы, сыров и дичи на даче, кемпинге, в саду и походе. такая кулинарная обработка сделает ваши блюда вкусными и полезными. Щепа - ключевой элемент в процессе копчения продуктов. Правильный выбор щепы для копчения обеспечивает неповторимый вкус, цвет и аромат готовых деликатесов. Однородный состав щепы позволяет добиться равномерного золотистого цвета конечных продуктов, придавая блюдам терпкий аромат дымка и насыщенный вкус.