Скидка 24% на Коптильня 1 Ярус 290*260*110 05Мм 182538 В Коробке

Профессиональная решётка из нержавеющей стали для приготовления блюд на мангале. Имеет зажим и деревянную ручку. Решётка для гриля Материал: Нержавеющая сталь AISI 304 Толщина прутьев: 3 мм Толщина каркасных прутьев: 6 мм Общая длина: 910 мм Длина раб поверхности: 460 мм Ширина раб поверхности: 460 мм Глубина: 20 мм Материал ручки: деревянная (Бук)

Удобная коптильня горячего копчения из стали толщиной 2 мм с гидрозатвором и крышкой домиком подходит как для стационарного использования, так и для транспортировки ее на дачу или на природу. Коптильня горячего копчения универсальная, ее можно использовать в закрытых помещениях, используя для этого специальный шланг. Треугольная крышка домиком помогает образующемуся конденсату не капать на продукты, а стекать в гидрозатвор. Гидрозатвор минимизирует выход дыма и исключает возгорание щепы.

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

Коптильня для холодного копчения рыбы, мяса, сала, сыров и других продуктов. Состоит из емкости для копчения, генератора дыма и компрессора. Характеристики: тип: коптильня; вид копчения: холодное; вместимость емкости для копчения: 50 л; материал: емкость, генератор дыма — пищевая нержавеющая сталь; покрытие: нет; цвет: металлик; время копчения: 5– 15 часов; температура обработки: 19– 400 С; комплектация: компрессор, гофрированный шланг, силиконовый шланг; производительность компрессора: 2,5 х 2 л/мин

Коптильня полностью изготовлена из нержавеющей стали. Толщина корпуса коптильни - 1,5 мм, что обеспечивает длительный срок службы. Водяной затвор не пропускает дым от копчения в комнату, а также позволяет правильно приготовить продукты, благодаря создающемуся в коптильне давлению. Так же, водяной затвор обеспечивает жесткость конструкции. Коптильню не ведет в течение всего срока службы. Сферическая форма крышки, не позволяет скапливаться на ней конденсату в процессе копчения.

Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов питания В походных условиях, на даче ИЛИ просто на пикнике на природе. Коптильня двухъярусная имеет две и более решеток и два яруса для копчения, расположенные друг над другом. Двухъярусная коптильня идеально подойдет для копчения продуктов для большой компании, или если необходимо получить большое количество копчёных продуктов про запас . Размер (ДхШ)

Гриль противень круглый 36 см Казан не идет в комплекте, представлен для примера!

Коптильня переносная предназначена для горячего копчения на открытом воздухе мясных, рыбных и других продуктов. Толстый металл и ребра жесткости делают эту коптильню прочной и долговечной. Материал: черный металл. Толщина стенок: 0.8 мм.

Коптильня из качественной пищевой нержавеющей стали марки 304 (не магнитится). Толщина стенок 2 ММ! Размеры корпуса 47/27/32 . Решетка из пищевой нержавейки ! Поддон для сбора жира и крышка из качественной 430 нержавеющей стали ! Можно коптить дома (предусмотрен водяной бортик, чтобы не было дыма) или на улице. Крышка выполнена по принципу арки - это сделано для для того чтобы конденсирующие пары жира равномерно стекали в гидрозатвор, тем самым не капая на продукт .

тип: гриль, особенности: колёса, решетка, разборный, столик, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: пластик, сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка высоты, регулировка температуры, толщина стенок топки: 0.40 мм, материал рабочей поверхности: металл, длина: 83 см, ширина: 51 см, высота: 99 см, вес: 11 кг

Коптильня горячего копчения с гидрозатвором предназначена для тепловой обработки мяса, рыбы, птицы, сала на природе, дачном участке или в домашних условиях. Наличие гидрозатвора герметизирует конструкцию и обеспечивает вывод дыма через сопло дымоотвода, благодаря чему нашу коптильню горячего копчения можно использовать в домашних условиях на газовой или электрической плите. На природе в качестве источника тепла можно использовать мангал или костёр.

конструкция: настольная, диаметр корпуса: 18.50 см, тип топлива: дрова, материал рабочей поверхности: керамика, высота: 15.50 см

тип: коптильня, особенности: переносной, решетка, разборный, крышка, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 0.80 мм, длина: 40 см, ширина: 25 см, высота: 40 см

тип: коптильня, особенности: разборный, поддон для сбора жира, тип копчения: холодное, горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 6 мм, управление: механическое

тип: гриль, особенности: колёса, решетка, разборный, столик, поддон для сбора жира, дровница, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: уголь, функции: регулировка высоты, регулировка температуры, управление: механическое, система розжига: механическая, материал рабочей поверхности: металл, длина: 71 см, ширина: 61 см, высота: 125.50 см, вес: 16.50 кг

Коптильня трёхъярусная, с поддоном, толщина 1 мм, 50х27х27 см

Технические характеристики: Корпус: углеродистая сталь Толщина стенок 0,9мм 2 яруса-решетки ПоддонУстанавливается на костер, плиту или другие источники тепла Масса: 6 кг Габариты,мм: 350х250х230 Производство: Россия, г.Санкт-Петербург