Скидка 38% на Щепа Для Копчения Рыбы 215 Г Щепа Для Домашнего Копчения, Горячего И Холодного Копчения

Щепа произведена из фруктовых деревьев. Используется для настаивания и придает готовому напитку цвет и вкус коньяка. Настаивание занимает от 3х и более недель. Одним из самых эффективных, распространенных и результативных способов облагораживания крепких алкогольных напитков является их настаивание на щепе из фруктовых деревьев. Многие винокуры, склонные к экспериментам, привыкли настаивать самогон именно на дубовых чипсах или же кубиках.

Формовочная эластичная сетка диаметр 100 мм - 5 метров – используются для того, чтобы закрепить между собой слои мясного рулета или придать форму мясному ореху из мелких мясных кусочков. Также, ее удобно использовать для цельномышечных больших кусков мяса–запекать мясо или рыбу в духовке или коптить. В сетке удобно вялить куски мяса, ведь обвязывать их уже ничем не нужно–просто помещаем кусок (или несколько кусков) мяса или рыбы в сетку и подвешиваем ее на крючок.

Набор щепы для копчения , для настоящих гурманов и любителей создавать что-то новенькое и безумно вкусное из обычных продуктов . Щепа для копчения состоит из 2 пакетов по 250 грамм каждый , фракции 3-7 подходит для горячего и особенно для холодного копчения . Рябина - обладает бактерицидными свойствами , что поспособствует более длительному хранению копченых продуктов . Отлично подходит для копчения птицы , рыбы , мяса и сала . Липа- щепа придаст копченым блюдам легкий медово-цветочный аромат.

Щепа ольховая 69633, 200 г, дает мягкий дым и используется для копчения мяса, рыбы, птицы и сыра. Пригодится для организации пикника или отдыха на дачном участке. Преимущества: В составе щепы для копчения исключительно натуральная древесина, поэтому она безвредна для здоровья и окружающей среды. Отсутствие в щепе пыли и посторонних примесей обеспечивает готовым блюдам золотистый цвет, оригинальный вкус и приятный аромат.

Брусок изготовлен из французских бочек, в которых в течении 5 лет выдерживались премиальные красные вина разных марок. Брусок придаст напитку благородный аромат, с долгим не повторимым послевкусием. Инструкция по использованию: Подготовить брусок: обдать кипятком, промыть минут 15. Залить брусок дистиллятом крепостью 40-45 С. Дозировка: от 7 гр на 1 литр. Убрать для настаивания в темное место с комнатной температурой. Срок- не менее 14 дней (периодически встряхивать по истечении продегустировать).

Идеально подходит для копчения мяса, рыбы и овощей на мангалах, грилях и в коптильнях. Придает продукту приятный вкус, характерный аромат и золотистый цвет

древесина: осина, упаковка: пакет

Щепа для копчения дуб Аромат: средний, землистый. Дуб – еще один популярный выбор для копчения. Дуб менее насыщенный, чем гикори, но все же дает отличный дымовой аромат. Он отлично подходит практически для всего, в зависимости от того, сколько дыма вы хотите. Идеальное сочетание: свинина, говядина, птица.

Дубовая щепа сильного обжига используются для настаивания алкогольных напитков. Основная задача ее - улучшение органолептических показателей готового продукта. Дробленая щепа изготовлена из кавказского скального дуба без химической обработки и примеси. Возраст деревьев не менее 120 лет. Применяемый нами метод обжаривания обеспечивает самое высокое содержание ароматических веществ.

древесина: береза, упаковка: брикет

Топливные брикеты RUF изготавливаются из щепы, опилок и стружки хвойных пород дерева. На 100% экологически чистые топливные брикеты RUF не содержат в себе химикатов и других добавок. Подходят для использования в твердотопливных котлах, печах и каминах. Топливные брикеты стандарта «RUF» (РУФ) получены из хвои. Топливные брикеты руф имеют форму своеобразного кирпича.

Щепа ольховая для копчения является универсальной и подходит для приготовления мяса, рыбы, сыра и овощей. Процесс копчения оказывает консервирующее действие, придает пище особый вкус и аромат. Ольха считается экологически чистой породой дерева, а ольховый дым отличается особенно приятным ароматом, поэтому ольховая щепа очень популярна среди любителей копченых деликатесов.

древесина: бук, для копчения, обжиг: средний, влажность: 10 %, упаковка: пакет

Щепа смешенная (ольха_бук_розмарин) предназначена горячего и холодного копчения. Особенности: Изготовлена из 100% натурального сырья (ольха_бук_розмарин)Такой смесью рекомендуется коптить: мясоПреимущества: Экологически чистаяПридает продукту незабываемый вкус и ароматНе содержит инородных примесей, очищена от пыли

Дрова колотые березовые сухиие. Предназначены для топки печей, каминов, мангала, гриля, а также котлов систем отопления. Поленья длиной 30-35 см имеют . Дрова фасуются вручную, поэтому бракованная древесина сразу же отсортировывается.

Бук — один из наших любимых ароматов для копчения на дровах. Это легкая, достаточно мягкая древесина твердых пород с легким ореховым привкусом, которая прекрасно сочетается с более деликатными продуктами, включая птицу и рыбу. Это отличная альтернатива дубу для лосося.

Топливные брикеты Ruf можно использовать для обогрева помещений, приготовления пищи и разведения огня в любом подходящем месте. Брикеты, изготовленные из высушенной древесной стружки, долго и равномерно горят, выделяя в несколько раз больше тепла. Чем привычные дрова или древесный уголь. Условия хранения в сухом крытом помещении при температуре от 5 до 30 градусов.

Облегченная Упаковка 4 кг из 6 брикетов RUF формата мини для похода, пикника, удобной транспортировки. Запах свежей хвои и опилок. Полностью сухие, хранение в сушильной камере. Биотопливо - не содержат сторонние примеси. Плотные, не рассыпаются. Топливные брикеты быстро загораются. Изготовлены из таежной сосны. Дрова для печи, камина, мангала, пикника. Стандарт RUF. Обладают уникальными качествами теплоотдачи.