Скидка 21% на Щепа Фруктовая (Черешня) На 16 Л

Ольховая щепа предназначена для копчения рыбы, мяса, птицы в коптильнях, мангалах, гриле, барбекю или на древесных углях. Копчение на ольховой щепе позволит Вам ощутить тонкий и изысканный аромат ольхового дыма.

Хорошим и удобным приобретением для Вас будет щепа для копчения. Имея щепу, Вам не понадобится тратить время на поиски подходящих деревьев, особенно зимой, и можно сразу приступить к процессу копчения. Брикеты предназначены для копчения и добавления аромата продуктам на решетках грилей, барбекю, в коптильнях. Они состоят из натуральной древесины и не имеют никаких ароматических добавок или веществ.

Дубовые палочки - отличная альтернатива настаиванию алкоголя в дубовых бочках С их помощью вы сможете получить у себя дома различные алкогольные напитки такие, как вино, коньяк, виски и многие другие. Приготовленные таким способом, они получат шоколадно-ванильный вкус и золотисто-светлый цвет. Подобный эффект достигается благодаря танинам - особым веществам, обладающим дубильными свойствами и характерным вяжущим вкусом.

древесина: береза, упаковка: пакет

Чанки для копчения в грилях и смокерах. Густой дым от абрикосовых чанок сделает ваше блюдо насыщенного цвета копчения. Яркий аромат. Идеально подходит для копчения свинины, рыбы, овощей, птицы и сыров. Одним из важных преимуществ наших чанок является отсутсвие коры. Древесная кора зачастую содержит в себе грязь, различные химикаты, насекомых, мох и плесень. Также кора некоторых пород древесины придает блюдам горечь.

Дубовые кубики сильный обжиг предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики. Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества.

Представляем набор для копчения с сочетанием щепы из древесины Ольхи и ягодами можжевельника для холодного и горячего копчения мяса, рыбы, овощей, птицы, сала, сыра. Наша щепа высокого качества, производится из экологически чистого сырья. Перед переработкой древесина тщательно окоривается. Присутствие посторонних примесей, предметов, гнили исключается. Опилки для копчения упакованы в контейнер из жаростойкой, пищевой фольги, который позволяет коптить продукт не только в коптильне, но и в грилях, барбекю с

Дубовая щепа средний обжиг предназначена для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придумана дубовая щепа. Дубовая щепа сделана из кавказского дуба отборного качества.

Отборная сухая щепа ольхи, фракция (8-12 мм) подходит для любого вида копчения (горячее/холодное) практически любых продуктов.Щепу в небольшом количестве можно также добавлять в угли при приготовлении мяса на гриле, она придаст неповторимый аромат вашим блюдам.Щепа ольхи особенно рекомендуется для копчения:- Рыбы- Свинины- Говядины- Домашней птицы (курица, индейка)- Сала. Наша щепа - экологически чистая и не содержит посторонних примесей и пыли.

Как и любая другая фруктовая щепа для копчения, дробленая и рубленая яблоня отличается высоким содержанием ароматических смол и сахара. Поэтому эффект ее дыма более выраженный, чем древесины других пород, за исключением хвойных. Но, в отличие от хвойных пород, яблоневые щепки не придают копченостям неприятный привкус и запах. Несмотря на то, что яблоня подходит для копчения любой еды, лучшие результаты она дает при обработке жирных видов мяса (свинина, гусятина) и жирной рыбы (осетр, скумбрия)

Для настаивания большого объема алкоголя с использованием натурального сырья идеально подходят дубовые кубики средней степени обжига. Они позволяют получить напиток, по вкусовым характеристикам приближающийся к выдержанному в дубовых бочках. Изготовлены из кавказского дуба возрастом от 80 лет, высушенного на воздухе и обожженного в печи. ПрименениеВ дистиллят крепостью 45-50% на 1 литр добавляем 6-8 кубиков. Настаивать в темном месте не менее месяца.

Дрова из виноградной лозы - товар редкий, обладает уникальными и неповторимыми качествами. К преимуществу виноградных дров можно отнести: - Высокая плотность древесины - Высокая теплоотдача - Продолжительное горение - Неповторимый аромат Благодаря своему строению волокон, древесина винограда имеет плотность больше чем у дуба, соответственно и горят сухие дрова данный породы жарче и дольше. Дрова из виноградной лозы встречаются редко на рынках Москвы и Московской области.

Лучина для растопки дров Сухие щепки березы - самый экологичный вид растопки для мангала, камина или гриля. Длина лучин 30 см, лучины в упаковке двух калибров- тонкие для первичного разведения огня и потолще для разгорания дров. Так же в набор входит береста - которая долго горит и позволяет развести огонь от спички. Вес коробки 1.5кг Не нужно использовать никакие опасные жидкие парафиновые смеси. Используйте лучшее для Вашего комфорта и здоровья. Можно применять для разжигания дров или углей.

Дрова сухие березовые от нашей компании имеют чистую и гладкую структуру, одинаковую длину и цилиндрическую форму, не оставляя древесной пыли. Эти дрова проходят тщательный отбор и термообработку, гарантирую отсутствие насекомых и обеспечивая правильное горение. Они не имеют коры, что ярко отражает отсутствие копоти в момент горения. Это позволяет оставаться дымоходу каминов и печей чистыми, а глаза не будут слезиться от едкого дыма.

Отборная сухая щепа груши, фракция (8-12 мм) подходит для любого вида копчения (горячее/холодное) практически любых продуктов. Щепу в небольшом количестве можно также добавлять в угли при приготовлении мяса на гриле, она придаст неповторимый аромат вашим блюдам. Щепа груши особенно рекомендуется для копчения:- Рыбы- Свинины- Говядины- Домашней птицы (курица, индейка)- Сала. Наша щепа - экологически чистая и не содержит посторонних примесей и пыли.

Дубовый сегмент из кавказского дуба сильного обжига Дубовая щепа кубической формы. Размер 15х15мм. Щепа для выдержки спиртных напитков производится из высококачественной древесины дуба возрастом не менее 90-100 лет. Используется исключительно нижняя часть ствола – до 7 м высотой. Никакие дополнительные вещества, увеличивающие дубовый аромат или повышающие экстрактивность веществ, не используются при производстве — дубовая щепа является полностью натуральным продуктом Лучшие результаты получены при