Коптильня Походная "Турист"

Monolith CLASSIC является универсальным, переносным грилем и отлично подходит для балкона, террасы или просто для улицы!

Крышка-гриль подходит только для моделей: Файркрафт Стандарт Эйр Файркрафт Комфорт Эйр Гриль-крышка для мангалов Файркрафт Можно использовать как гриль, как мангал, а при закрытой крышке как коптильню Самоохлаждающаяся рукоятка Термометр для точного контроля температуры Регулируемые воздуховоды по бокам Толщина металла 1,5 мм Толщина металла лотка для угля 3 мм В галерее картинок изображение установленной крышки на жаровню является примером, для визуального восприятия как крышка-гриль без решетки будет

Коптильня оснащена поддоном для сбора жира, чтобы он не капал на древесную щепу. Слайдерный замок коптильни удобно и герметично закрывает корпус, обеспечивая оптимальные условия для копчения. Использовать коптильню очень просто: насыпьте на дно коптильни немного мелкой древесной щепы или стружки (желательно таких пород, как яблоня, вишня, груша, ольха, дуб) накройте щепу поддоном для сбора жира установите решетку и на нее уложите продукты закройте слайдерную крышку установите коптильню на мангал с открытым

Решетка гриль для коптильни усиленная с ручками на ножках для размещения продуктов в коптильнях Hobbi smoke а также использовать на мангале как решетку гриль для приготовления стейков и овощей изготовлена из прутка 6мм из нержавеющей стали 38.5 х 28.5 х 2,0 см. станет незаменимым помощником при копчении и готовки на углях В коптильных шкафах из дерева не предусмотрен в комплектации решеток как опция можете дополнительно приобрести или в комплекте или доп если кто уже приобрел ранее может заказать в нашем

Процесс приготовления продуктов методом копчения не только придает блюду неповторимый аромат и очень нежный вкус, но и оказывает консервирующее действие. Перед началом копчения на дно контейнера засыпается щепа лиственных деревьев, например, ольхи, вишни или дуба. Затем продукты укладываются на решетку и накрываются крышкой. Обязательно следует проследить, чтобы она была очень плотно прижата к корпусу, иначе процесс копчения превратится в варку.

Комплетация Дымогенератор 1 шт. Эжектор 1 шт. Нагнетатель дыма 1 шт. Зольник (сетка) 1 шт. Емкость для сбора конденсата 1 шт. Характеристики Материал: нержавеющая сталь AISI 430 Объем бункера для щепы : 3 литра Высота 370мм Диаметр 115мм Время работы на одной закладке щепы 3-4 часа работы Предназначен для коптильных камер до 500 литров Широко используется для электростатических коптилен и коптилен горячего и холодного копчения.

тип: коптильня, особенности: решетка, крыша, разборный, поддон для сбора жира, крышка, термометр, конструкция: напольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: горячее, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 0.80 мм, материал рабочей поверхности: металл, длина: 42 см, ширина: 27 см, высота: 17.50 см, вес: 3.40 кг

Вентилятор в сборе конвекции для духовки, коптильни с возможностью регулировки вылета крыльчатки. Мощность 32W; Скорость 2200 об/мин. Диаметр крыльчатки 150 мм. Вал увеличенной длинны, и за счет установки на него втулок возможно изменение вылета крыльчатки от 14 мм до 22 и 28 мм. Вентилятор обдува духовки 32 w (c переходной пластиной) CU2854 аналог COK400UN, CU2828, Beko 264440102. Идеально подходит для монтажа в коптильне с металлической стенкой и через вагонку.

Копчение процесс обработки пищевых продуктов дымовоздушной смесью. Конечная цель достигнуть бактериального и антиокислительного эффекта. После этого внешняя часть продукта окрашивается в золотисто-коричневый цвет. Вкус при этом приятный и ароматный. Процесс копчения можно рассмотреть, как динамическую абсорбцию, т. е. увеличение концентрации растворенного вещества у поверхности раздела двух фаз: а) твердая фаза – жидкость; б) конденсированная фаза - газ.

тип: дымогенератор, особенности: крышка, конструкция: настольная, материал корпуса: сталь, тип копчения: холодное, тип топлива: копчение на щепе, толщина стенок топки: 2 мм, материал рабочей поверхности: металл, высота: 30 см, вес: 2.90 кг Дымогенератор для холодного копчения. Емкости для щепы объемом 1,3 литра достаточно на 5 часов автономной работы устройства. Разогрев щепы осуществляется от открытого огня, например, зажигалки или спички. Оснащен фильтром для отстоя дегтя. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 2 мм. Особенности: Автономная работа до 5 часов. Объем бака для щепы составляет 1,3 литра. Такой объем позволяет автоматизировать работу устройства на 5 часов.

Коптильня c гидрозатвором «Стандарт» 600х400х300 выполнена в виде домика, из зеркальной нержавейки - качественной стали AISI 430. Металл имеет толщину 1,5 мм.В конструкции предусмотрен гидрозатвор - устройство для удержания дыма внутри коптильни посредством крышки и воды (специальный желоб вдоль верхней кромки корпуса) , поэтому она может использоваться не только на улице, но и дома. Наличие поддона для стекающего жира улучшит вкус продуктов, т.к.

Дымогенератор с тарельчатой системой сбора конденсата и смолы

Шкаф для холодного копчения из фанерного листа серии Смарт, объемом 100 л. Данный шкаф используется для холодного копчения продукта и полностью совместим с дымогенераторами компании Hobbi Smoke. Емкость изготавливается из деревянной фанеры и внутри содержит специальные штанги с крючками для подвешивания продуктов. Отличная замена с достойным объемом картонным коробкам, ржавым бочкам, старым холодильникам - наш Шкаф для копчения.

Небольшой, но вместительный портативный гриль. Его отличительная особенность – компактность, благодаря которой гриль удобно как хранить, так и перевозить на автомобиле на место пикника и обратно. В отличие от большинства переносных моделей, Grill-Master Compact имеет функционал, который сможет удовлетворить в рамках такого небольшого устройства потребности даже взыскательных мастеров гриллинга. У него хорошая тяга и достаточно большой размер рабочей решетки.

Коптильня круглая с датчиком температуры поможет вам приготовить мясо, рыбу, птицу по технологии горячего копчения на открытом воздухе. Коптильня состоит из емкости, крышки, решетки и поддона для сбора жира. Термодатчик на крышке помогает контролировать температуру копчения. На корпусе по бокам предусмотрены ручки для переноски, на крышке — жаропрочная деревянная ручка. Материал изготовления — углеродистая сталь. Размер конструкции — 45×45×15 см.

Ящик для щепы изготовлен из пищевой нержавеющей стали толщиной 0,7 мм. Оптимальный размер изделия позволяет устанавливать его под решетки в самых ходовых моделях грилей и барбекю. Щепа приобретается отдельно.

Материал: сталь. Толщина стали 0,5 мм. Предназначена для копчения рыбы, мяса, овощей и других продуктов с применением древесной щепы. Рассчитана на большую компанию. Состоит из корпуса, 2 решеток и плотно-закрывающейся крышки, не выпускавшей дым и жар из коптильни. Оптимальная толщина металла и размеры позволяют приготовить продукты в наилучшем качестве. Способ использования на природе: сделайте подставку из камней или кирпичей под коптильней, чтобы легко можно было разжигать огонь.

Коптильный шкаф для холодного копчения Hanhi, 53л позволит приготовить блюда «с дымком» для всей семьи! Дачная коптилка вмещает до 10 кг продуктов за одну загрузку. Стоимость готовых блюд будет в 3 раза дешевле, чем в магазине. Гарантия 1 год. Коптильня-шкаф Ханхи на 53 литра изготовлена из пищевой нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм. Металл не подвержен коррозии и не выделяет вредных веществ, которые могут исказить вкус продуктов. Высота домашнего заготовщика – 78 см, ширина – 34 см, длина – 20 см.

Гриль Green Glade 11100 Brand: Green Glade Описание: Артикул: TUR-1132382 Размеры: 82/44/24 Вес: 21 Гриль Green Glade 11100 – это замечательное решение для отдыха на природе в кругу семьи или друзей. У гриля есть колеса и специальная ручка, которые помогают его перемещать. Благодаря наличию полки можно удобно расположить все вспомогательные элементы и продукты. А специальная поверхность для приготовления еды позволит облегчить процесс.