Скидка 47% на Щепа Для Копчения Мяса 350 Г Щепа Для Домашнего Копчения, Горячего И Холодного Копчения

Дрова для топки самовара! В коробке. Шишки сосновые 500 грамм, дрова берёзовые 1 килограмм.

древесина: ольха, для копчения, обжиг: средний, влажность: 10 %, упаковка: пакет

Дрова из березы считаются наиболее подходящими для использования их в печи, каминах, для растопки бани. Своей популярностью они обязаны своим свойствам – быстро разгораются и долго держат тепло. Аромат, который источают березовые дрова, обладает уникальными лечебными свойствами и очень полезен для организма человека.

Фруктовая щепа груша Щепа из груши применяется для настаивания крепкого алкоголя и придания ему особых вкусовых качеств. Груша невероятно душистая, она придает тонкий аромат индивидуальности и неповторимые ноты напитку, понять которые возможно только при личном контакте. Насыщенность вкуса, аромат с нотами сухофруктов, цвет будут зависеть от исходной крепости продукта, количества щепы на объем, срока выдержки и т. д.

Поскольку осина содержит в себе очень мало смолы, в отличие от иных видов древесины, она является идеальным средством. Смолистых веществ в ней настолько мало, что еще наши предки смогли понять это, не имея специального оборудования для вычисления свойств и характеристик.

Щепа для окуривания и настаивания

Одним из самых эффективных, распространенных и результативных способов облагораживания крепких алкогольных напитков является их настаивание на щепе из фруктовых деревьев. Многие винокуры, склонные к экспериментам, привыкли настаивать самогон именно на дубовых чипсах или же кубиках. Следует отметить, что древесина фруктовых деревьев для этих целей подходит ничуть не хуже. На самом деле очень трудно отдать предпочтение и сделать выбор в пользу той или иной щепы.

Щепа для копчения Черешня, 300 г С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничивайте свою фантазию и наслаждайтесь новыми кулинарными шедеврами.¶¶Характеристики¶Щепа предназначена для горячего и холодного копчения.¶Состав: черешня.¶Щепа высокой степени просушки, средняя фракция 1‒12 мм.¶Фасовка по 300 г.

Щепа для копчения груша (объем 3.0 куб. дм) Назначение: для придания особого вкуса и аромата блюдам, готовящимся в коптильне. Подходит для мяса, птицы, кролика, сала, рыбы, сыра и овощей. Перед использованием щепу необходимо замочить в воде. Для приготовления блюд в коптильне щепу нужно выложить на дно или в специальный поддон; для приготовления на мангале, гриле или барбекю - выложить в фольгу, свернуть ее конвертом и сделать несколько отверстий для выхода дыма.

Дубовые кубики сильный обжиг предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики. Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества.

древесина: сосна, упаковка: брикет

древесина: береза, теплоотдача: 3000 ккал, зольность: 0.20 %, упаковка: сетка

Дубовая щепа Коньячный микс (смесь щепы без обжига, а так же сильного и среднего обжига) предназначена для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придумана дубовая щепа.

древесина: бук, для копчения

Натуральные, экологически чистые щепки из березы камерной сушки, позволят быстро разжечь любой костер/очаг.

Дым грушевой щепы отличается насыщенностью и густотой. Яркий фруктовый аромат и благородный золотистый цвет корочки украсит все продуктам без исключения - мясо, сыр, овощи и морепродукты. Рекомендуем приблизительный объем использования: Для горячего копчения на 1 кг продукта - горсть щепы в час, для холодного – от 3л на 10 кг в сутки (копчение может длиться до 10 дней). Нужно ли замачивать щепу?

Брусочки дубовые сильного обжига 100 грамм Особой разновидностью древесной щепы являются дубовые брусочки для настаивания алкогольных напитков, таких как самогон, водка или же разбавленный этиловый спирт. Визуально брусочки выглядят более эстетично, чем та же самая щепа, при этом из практики известно, что именно брусочки считаются лучшим средством для интенсивного облагораживания и более качественного настаивания крепкого домашнего алкоголя.