Шпагат Кулинарный Для Копчения (100 М) Хлопок

Евродрова Hansales – это натуральные березовые дрова, обладающие высокой теплоотдачей. Одной маленькой коробки сухих дров достаточно, чтобы согреть дом площадью 250 м2. Сухие дрова поставляются в практичной упаковке с щепками для растопки. Не оставляют сажу и не трещат при горении. Дрова тщательно обработаны, что позволяет поддерживать каминную зону в чистоте. Евродрова высушены в специальной камере, поэтому они легко и быстро загораются, тем самым позволяя сэкономить время.

Первоклассные бруски для копчения подарят вашему блюду тонкие аромат, который сложно получить при использовании щепы. Преимущества: Сиклебуш растет в Южной Африке, в окрестностях Драконовых гор и к северу от них до границы с Танзанией. Жаркое африканское солнце естественным образом выпекает из древесины всю влагу. Идеально подходят для телятины, свинины, ароматного филе рыбы, а так же для дичи (оленина, кабан, птица).

древесина: осина, теплоотдача: 4700 ккал, зольность: 2 %, влажность: 8 %, упаковка: брикет

Как правило, осину используют либо для очистки дымохода от сажи, либо добавляют в уже растопленную другими дровами печь. Этот вариант оптимален и по цене, и по теплотворности, и по чистоте горения, поэтому часто применяется в частных домах и коттеджах.

Для копчения рыбы, мяса, птицы. Изготавливается из свежей древисины. Придает блюдам неповторимый аромат Щепа Груша 460гр. Необходимое количество щепы замочить в воде примерно на 30 минут. После этого смоченную в воде щепу разложить тонким слоем в 1 см на дно коптильни. Подготовленный к приготовлению продукт выложить на решетку, закрыть коптильню и поставить на огонь или раскалённые угли. Время приготовления 25 - 60 минут в зависимости от вида продукта от -40? до +40?

Щепа бука изготавливается только из натуральной древесины. Проста в использовании. Однородный состав позволяет добиться равномерного копчения, улучшая вкус и аромат готового продукта. Длительный срок хранения достигается за счет оптимальной влажности щепы. Буковая щепа отлично подходит для копчения рыбы, сыров и мяса. Наиболее часто используется производителями мясных копченых деликатесов. Приготовленные на буковой щепе продукты обладают приятным глазу оттенком темного золота.

древесина: ольха, бук, для копчения, обжиг: средний, влажность: 10 %, упаковка: пакет

Щепа французского дуба, 100 грамм - станет идеальным вариантом для придания вашим алкогольным напиткам новых свойств и вкусов. Обжарка даёт классические дубовые ароматы и ароматы специй, с нотками ванили. Данная щепа изготавливается из полностью натуральных материалов, поэтому она абсолютно безопасна. Продукт обжарен в специальных печах. Перед использованием щепу фруктовую необходимо промыть под проточной водой! Рекомендуемая дозировка 2-4 грамм щепы на 1 литр для вина.

Дрова березовые, сухие, отборные дрова, выдержанные в сушильной камере до влажности не более 12%. Благодаря этому: — хорошо разгораются; — обладают высокой теплоотдачей. Подходят для бани, печи, камина, получения углей для мангала, разведения костра на природе. Упакованы в сетки, что очень удобно при хранении и транспортировке. (габариты фасовочного короба 20 см18 см*30 см), вес 4,5 кг (плюс-минус 300 г). Нельзя хранить в местах с повышенной влажностью. Беречь от осадков.

Многие задаются вопросом: что выгоднее – стандартное твердое топливо или же альтернативное? В данный момент, когда на твердотопливном рынке стали появляться новые виды продукции, подобные трудности выбора стали отпадать сами собой. Топливные брикеты, именуемые также евродровами, являются отличным альтернативным вариантом стандартному топливу - их стали считать мощным конкурентом колотым дровам или углю.

Если искать доступное по цене и эффективное топливо для твердотопливного котла, камина или печи, то оптимальным решением будут древесные брикеты Руф. На сегодняшний день они являются самыми доступными по стоимости, при этом, их характеристики намного лучше, чем у обычных дров. Так, по эффективности 1 тонна брикетов сравнима с 4 кубическими метрами обычных дров. При этом стоимость брикетов более чем доступная, каждый брикет горит до 5 часов, без треска, образования дыма или неприятного запаха.

Формовочная эластичная сетка диаметр 100 мм - 5 метров – используются для того, чтобы закрепить между собой слои мясного рулета или придать форму мясному ореху из мелких мясных кусочков. Также, ее удобно использовать для цельномышечных больших кусков мяса–запекать мясо или рыбу в духовке или коптить. В сетке удобно вялить куски мяса, ведь обвязывать их уже ничем не нужно–просто помещаем кусок (или несколько кусков) мяса или рыбы в сетку и подвешиваем ее на крючок.

Щепа Алычи для копчения - это высококачественный продукт, предназначенный для придания блюдам уникального аромата и вкуса. Данная фракция щепы обеспечивает равномерное и длительное тление в пассивном дымогенераторе, что позволяет достичь идеального результата при готовке. Объем щепы Алычи составляет 4,94 литра, а вес нетто составляет 1,0 килограмма, что обеспечивает достаточное количество щепы для использования в течение длительного времени. Эта щепа изготовлена из натурального дерева алычи.

Ольховая щепа для копчения - отличный универсальный вариант для приготовления всех разновидностей продуктов(мяса, птицы, рыбы и др. Ольховый дым обладает приятным ароматом и не содержит токсинов, поскольку ольха считается экологически чистой породой деревьев. Во время копчения щепа образует дезинфицирующие вещества, это продлевает сроки хранения приготовленных продуктов. Совет! Для пикантности блюд в конце копчения к щепе можно подбросить несколько веточек ароматных трав(чабрец, розмарин)

Камелтёрн произрастает на песчаных почвах Южной Африки. Этот вид плотной Африканской древесины обладает приятным мускусным ароматом. Лучший вариант для длительного копчения. Идеально подходит для говядины, свинины и дичи. Придают блюду лёгкий аромат Ирландского виски. При длительном копчении вы получите ярко выраженное дымное кольцо. В газовых грилях используйте их в контейнере для копчения, а в угольных можете поместить прямо на угли. Бруски подходят для использования во всех грилях, мангалах и коптильнях.

Дубовая щепа средний обжиг предназначена для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придумана дубовая щепа. Дубовая щепа сделана из кавказского дуба отборного качества.

Дубовая щепа из скального кавказского дуба используются для настаивания дистиллятов или для ускорения созревания напитков в бочке. Щепа равномерно обжарена на тепловой печи без добавок и примесей, что позволяет получить отличный вкус и аромат. Чипсы придают напитку вкус и оттенок. Выдержка самогона или водки на таких чипсах аналогична выдержке напитка в дубовой бочке, но в случае с чипсами процесс идет гораздо быстрее: заметный эффект чипсы дубовые дают уже через неделю после начала выдержки.