Скидка 29% на Плашки Дубовые Для Настаивания Самогона Из Бочек После Муската, Щепа Сильный Обжиг

Щепа для копчения из фруктовых пород Вишня, 200 гр (182449) Назначение: для копчения рыбы, птицы, сыра или овощей. Матераил: дерево вишни. Вес: 200гр. При влажности 35% Фракции в ассортименте: 1-3мм, 3-7мм, 7-10мм, более 10мм. Упаковка: пакет. Инструкция по применению: смоченную водой щепу разложить по дну коптильни. Подготовленный (подсоленный или заправленный приправами) продукт выложить на решетку. Закрыть крышку коптильни и поставить коптильню на огонь.

12 брикетов RUF - 9 кг вся упаковка Запах свежей хвои и опилок Полностью сухие, хранение в сушильной камере Биотопливо - не содержат сторонние примеси Плотные, не рассыпаются Топливные брикеты быстро загораются Изготовлены из таежной сосны Дрова для печи, камина, мангала, пикника Стандарт RUF Обладают уникальными качествами теплоотдачи Отличная замена стандартным дровам для современных печей

Каждый любитель копчения продуктов на гриле или коптильне знает, что настоящий утонченный аромат предаст только щепа для копчения. Щепа подходит для копчения рыбы, птицы, мяса, сыра. Предлагаем самый широкий ассортимент щепы. Есть универсальная щепа ольха и редкая абрикосовая щепа. Древесные щепы для копчения - щепа ольховая, щепа дубовая, щепа буковая. Фруктовые щепы - щепа для копчения яблоня, абрикос, груша, вишня, слива.

Мы привезли специально для Вас дрова из Кавказского дуба, из густых лесов Адыгеи, который отличается особой твердостью. В бочках из этого дуба выдерживают вино — древесина насыщает напиток душистыми тонами специй. Дуб горит равномерно и спокойно, угли долго сохраняют высокую температуру. Блюда приготовленные на дубовых дровах отличаются аппетитным пряным ароматом, поэтому дуб нередко используют для копчения. Влажность. 8%. Чем ниже показатель, тем дольше и жарче горят дрова, выделяя при этом минимум дыма.

Брикеты топливные древесные из березовой пыли. Экологически чистые, обладают более высокой теплотворностью и дают больше тепла, чем брикеты из щепы и опила, так как пыль - наиболее мелкая и плотная фракция, которую получают при шлифовке фанеры. В производстве брикетов не используются добавочные связующие компоненты, они полностью безвредны, соответствуют европейским стандартам. Купить топливные брикеты – значит выбрать удобный и экономичный вид топлива! Преимущества: - Выгоднее дров и угля!

Приемущества в сравнении с березовыми дровами: Выгода: одна упаковка 8 кг заменяет 20-25 кг березовых дров Время горения дров: до 2х часов (береза 30-40 мин) Время тления углей: до 6 часов (береза 1-2 часа) Плотность кг/м. куб: 1300 (береза 450) Влажность, не более: 2% (береза 10-12%) В независимости от условий хранения, не впитывают влагу. особенности: Горит долго и равномерно. На оставшихся углях можно готовить до 4-х часов.

Опилки для копчения дуб 1 кг мелкой фракции , влажность не более 5% отлично подходят для лабиринтного дымогенератора . Дубовая щепа без примесей , без коры , доставляется в двух крафт пакетах по 500 грамм . Щепа (опилки) для холодного копчения хорошо и равномерно тлеет создавая отличный дым для копчения . При тлении дуба много дубильных веществ улетает с дымом неповрежденными . Оседая на поверхности Ваших любимых блюд и предает уникальный вкус и запах , а также насыщенный темно-желтый или коричневый цвет .

Дубовая щепа предназначена для копчения рыбы, мяса, птицы в коптильнях, мангалах, гриле, барбекю или на древесных углях. Копчение на дубовой щепе позволит Вам ощутить тонкий и изысканный аромат дубового дыма.

Отборная сухая щепа ольхи, фракция (8-12 мм) подходит для любого вида копчения (горячее/холодное) практически любых продуктов.Щепу в небольшом количестве можно также добавлять в угли при приготовлении мяса на гриле, она придаст неповторимый аромат вашим блюдам.Щепа ольхи особенно рекомендуется для копчения:- Рыбы- Свинины- Говядины- Домашней птицы (курица, индейка)- Сала. Наша щепа - экологически чистая и не содержит посторонних примесей и пыли.

Дубовые кубики Домашняя Мануфактура средний обжиг, 50 г Дубовые кубики предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики. Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества.

Средняя обжарка щепы - средний обжиг даёт классические дубовые ароматы, а также ароматы специй. Результаты эксперимента, проведенного производителем щепы совместно с технологом производства и выдержки крепких алкогольных напитков, в частности, коньяка. Эксперимент проводился в течение 2 месяцев. Первые пробы сняты после первого месяца, и затем - после второго: Аромат Сильная ароматика, интенсивная ваниль, ноты обжарки.

Если вы любите готовить дома или на даче ароматные блюда с дымком, то древесная щепа для копчения крупной фракции (8-12мм) от бренда OVERMARKET – лучший помощник в готовке! Ольховая щепа для копчения пользуется высокой популярностью среди гурманов и универсальна для холодного и горячего копчения. Щепа ольховая подходит практически для всех видов продуктов. Она идеальна для домашнего приготовления мяса, рыбы, сыра и других копченостей (например, можно коптить колбасы, ребрышки, сало, мясные деликатесы).

Способ применения: Перед использованием промойте кубики под проточной водой от пыли. Кубики следует загрузить в емкость для выдержки дистиллята. Рекомендуемая доза: Самогон, коньячные спирты – 2-8 гр/л, время выдержки 3-6 месяца Белые вина – 0,5-1 гр/л, время выдержки 7-12 дней Красные вина – 1-2 гр/л, время выдержи 6-30 дней Рекомендуется периодически переливать дистиллят из емкости в емкость для насыщения кислородом и интенсификации созревания спиртов.

Дубовые кубики сильный обжиг предназначены для настаивания дистиллята с целью придания ему несравненно изысканного аромата, которым могут похвастаться только настоящие виноделы и мастера своего дела. Этого эффекта можно добиться с помощью дубовых бочек, но, к сожалению, не все домашние виноделы имеют такую возможность в современных реалиях. Именно для этого и придуманы дубовые кубики. Дубовые кубики сделаны из кавказского дуба отборного качества.